فئة: الفطر

من بين جميع أنواع الفطر المعروفة الصالحة للأكل ، ربما يكون البطل هو الأكثر طلبًا. هو أيضا الأكثر سهولة. إن الفطر المقرمش قليلاً والعطري للغاية يحتل طعمه الرقيق ويحتل مكانته بين المنتجات الغذائية الأكثر شعبية. في كثير من الأحيان ، يجبرنا ضيق الوقت على شراء المنتجات لاستخدامها في المستقبل....

يجلب الفطر المرير حصادًا غنيًا كل عام. ينمو بكثرة في جميع أنحاء روسيا من الأيام الأولى من الصيف إلى أواخر الخريف ، ويقاوم الصقيع الخفيف على التربة ، وصولاً إلى -5 درجة مئوية. ملامح الفطر المرير الوصف فطر الغابة المريرة (Lactarius rufus) ، ينتمي إلى عائلة روسولا ،...

ينتمي فطر كوليبيوم إلى عائلة الترايكلوماسي. لديها العديد من الأصناف ، من بين أشهرها جامعي الفطر المحبة للخشب ، والرقائق العريضة ، والزيوت والجزم. وصف الفطريات Colibia وأصنافها الخصائص العامة جميع ممثلي جنس Colibia...

فطر سيروشكا هو واحد من أكثر أنواع الذواقة والهواة شعبية. وهو شائع في بساتين البتولا وفي الشمال ، بما في ذلك سيبيريا. نظرًا لعصير حليبي كاوي في تكوين serushka ، يعتبر صالحًا للأكل بشكل مشروط. وصف الفطر سيروشكا الوصف الفطر له غطاء رمادي غني ، وهو...

اليوم ، تم اختراع العديد من الطرق لاختبار سمية الفطر. ولكن في عالم الفطر ، تختلف السموم. لا يوجد اختبار واحد يستجيب لجميع المواد السامة دفعة واحدة. لكي يظهر السم المخفي في جسم الفطريات ليظهر نفسه ، تحتاج إلى تجربة العديد من الاختبارات - للسموم المختلفة. وفيما يلي...

يتطلب حصاد الفطر المحصود تنظيفًا إلزاميًا للأوساخ والأوراق أو إبر التنوب - بشكل عام ، من حطام الغابات المختلفة. غالبا ما تكون هذه العملية صعبة. الأظافر والأصابع تصبح داكنة ، وغسل يديك بعد الفطر ليس سهلاً إذا كنت لا تعرف بعض الحيل. غسل اليدين بعد التنظيف...

تم تسمية الفطر الأخضر ذو الصالحة للأكل المشروط ، أو ryadovka الخضراء ، بسبب لونه المحدد ، والذي يبقى حتى بعد المعالجة الحرارية. فطر Greenfinch يمثلون الخريف مجتمع الفطر. تنمو في غابات الصنوبر والمتساقطة والمختلطة في التربة الغنية بالرمال....

قطف الفطر عملية ممتعة. في أواخر الصيف - أوائل الخريف ، يبدأ الفطر وجامعو الفطر نوعًا من اللعبة: البعض يختبئون ، والثاني يبحثون. هذا بحث حقيقي عن الجوائز ، وأي نوع! الموسم لا يدوم طويلاً: ينمو الفطر بسرعة ، ويكبر ، ويفسد ويؤكله الرخويات بسرعة كبيرة ، للأسف ......

الفطر لا ينتمي إلى النبات أو العالم الحيواني ، فهي كائنات حرجية خاصة خصصها العلماء لمملكة الفطر. لم يتمكن العلماء بعد من دراسة تنوعهم. روسيا غنية بالأماكن التي تحصد فيها فطرًا مستقرًا كل عام. يتم حصاد الفطر في منطقة ستافروبول تقريبًا...

قد ينتمي الفطر إلى مجموعة صالحة للأكل. الأسماء الأخرى هي kalotsibe و ryadovka May. يمكنك جمعها في أماكن مختلفة: في الحقول والغابات وحتى في المناطق الرملية. بالنسبة للصفات الصالحة للأكل ، يتم تصنيف هذا التنوع إلى 4 فئات. وصف فوائد فطر مايو وإلحاق الضرر به...