ينمو حشو التفاح الأبيض في كل حديقة تقريبًا ، لأن له طعمًا فريدًا لا ينسى وينضج الأول من جميع الأصناف المبكرة.
حشوة التفاح البيضاء المتنوعة
المنفعة والضرر
اكتسبت حشوة التفاح البيضاء المتنوعة شعبيتها بسبب مزاياها العديدة. وتشمل هذه الخصائص التالية:
- معدل عائد مرتفع
- مقاومة الصقيع؛
- النضج المبكر.
ولكن هناك العديد من العوائق:
- بسبب خصوصية الجلد والملمس الحبيبي لللب ، فإن الفاكهة لديها قابلية نقل ضعيفة ؛
- نضج التفاح في وقت واحد (ليس من الممكن دائمًا الحصول على الوقت لحصاد المحاصيل ومعالجتها) ؛
- مدة الصلاحية القصيرة.
الخصائص العامة
وصف الشجرة والفواكه
تصل الأشجار إلى ارتفاع 3.5 - 5 م ، ويصبح التاج الهرمي الجميل دائريًا وينتشر بمرور الوقت ، في بعض الأشجار الناضجة يصل قطرها إلى 5 أمتار.
لحاء أغصان الهيكل العظمي والجذع خشن ، رمادي اللون ، وبقية البراعم متوسطة الطول وسمك.
الأوراق خضراء اللون رمادية اللون ، مع الجزء العلوي غير اللامع والجزء السفلي المرن. سيقان سميكة وطويلة نوعًا ما.
التفاح الناضج أبيض ، مع أحمر خدود وردي ، مستدير ، يتدرج تدريجيًا نحو الكأس ، ويصبح مثل المخروط. التقشير رقيق وحساس ويمكن إتلافه بسهولة. اللب متموج ، فضفاض ، حبيبات خشنة.
في الأشجار الصغيرة ، يبلغ وزن الثمرة 100-150 جم ، ولكن كلما تقدمت في السن ، كلما كانت الفاكهة أصغر.
المذاق
التفاح عطري للغاية ، وعصير وحلو وحامض. يحتوي الصنف على الكثير من الخصائص المفيدة بسبب الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي يحتوي عليها. أنه يحتوي على:
- فيتامين ج - يقوي جهاز المناعة ؛
- البكتين - يساعد على إزالة السموم من الكبد ؛
- الألياف غير القابلة للذوبان - يساعد على القضاء على الكوليسترول الضار ؛
- الألياف - تطبيع وظيفة الأمعاء.
- الكيرسيتين المضاد للأكسدة الموجود في التقشير يحارب الجذور الحرة.
من غير المستحسن استخدام الحشو الأبيض للأشخاص الذين تم تشخيصهم بقرحة المعدة والتهاب المعدة والتهاب القولون.
يخضع أو يستسلم
تعتمد الإنتاجية على عمر شجرة التفاح
تبدأ الحشوة البيضاء في أن تؤتي ثمارها في عمر 3-5 سنوات: من شجرة عمرها خمس سنوات ، يمكنك جمع ما يصل إلى 200 كجم من التفاح الجميل الكبير.
كلما كبرت الشجرة ، قل المحصول وصغر الثمار.
الخصوبة الذاتية
ينتمي إلى أصناف العقم الذاتي ، يمكن تحسين جودة الفاكهة من خلال الملقحات المختارة بشكل لا لبس فيه.
الملقحات
يمكن استخدام أي صنف مبكر كملقحات. الحي الأكثر قبولًا بأشجار التفاح أنطونوفكا ، ميدونيتسا ، أوتاوا ، جروشوفكا موسكوفسكايا ، أرومات دي فاري ، مانتيت.
مقاومة الصقيع
تتكيف الشجرة بنجاح مع نوع مختلف من المناخ ، ولا تتخلص من المبيض أثناء الصقيع الربيعي. ولكن ليس قويًا بما يكفي للنمو في المناطق ذات ظروف الصقيع الشديدة.
مقاومة الأمراض والآفات
يخضع حشو شجرة التفاح الأبيض للمرض التالي: الجرب ، البياض الدقيقي ، ويمكن أن يعاني أيضًا من الآفات.
لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية من أجل الحد من الضرر الناجم عن الحشرات والقوارض: في كل خريف ، قم بتبييض الجذع بمحلول الجير (مزيج الجير والطين والطين) وإزالة الأوراق المتساقطة وحفر دوائر جذع الأشجار.
واحد من أخطر الأمراض هو مرض خلل التنسج الخلوي. العلامة الأولى هي ظهور بقع على اللحاء. يؤدي إلى موت الفروع وتجفيف الجذع وموت الشجرة بأكملها.
عندما تظهر العلامات الأولى ، من الضروري رش الشجرة بمبيد حشري "Hom" في أوائل الربيع (تمييع 40 جم من الدواء في 10 لترات من الماء). كرر بعد أسبوع. وأثناء الإزهار ، عالج بمزيج 50 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء.
للحماية من الفطريات التي تسبب الجرب والبياض الدقيقي ، تعامل مع "Skor" أو كبريتات النحاس (باتباع التعليمات الواردة في التعليمات). بعد نهاية الإزهار ، رش بأكسيد كلوريد النحاس (يشار إلى وصف الاستخدام في التعليمات المرفقة). في الخريف ، من الضروري تكرار الرش بكبريتات النحاس.
يمكن للبستانيين الذين لا يرغبون في استخدام المواد الكيميائية رش أشجار التفاح بمحلول صابون ، حيث يتم إذابة 300 غرام من الصابون المبشور على مبشرة خشنة في 2 لتر من الماء الدافئ ، ثم يسكب المحلول الناتج في 8 لترات من الماء البارد.
لتحضير ضخ الفلفل - يتم غلي 1 كجم من الفاكهة المقطعة في 10 لترات من الماء لمدة ساعة. يصرون ويرشحون لمدة يومين. يخزن في حاوية مغلقة بإحكام. للاستخدام ، قم بتخفيف 120 جم من التسريب في 10 لترات من الماء وإضافة 40 جم من الصابون.
حياة الشجرة
مع العناية المناسبة ، التقليم المنتظم لمنع السماكة وإطالة فترة الإثمار ، يمكن أن تعيش الشجرة لأكثر من 30 عامًا.
السعر
في معظم المشاتل أو في المتاجر عبر الإنترنت المتخصصة في بيع أشجار الفاكهة ، يمكنك شراء شتلات عالية الجودة بمختلف الأصناف - عادية ، قزم ، عمودي ، بسعر معقول. في المتوسط ، يتراوح من 400 إلى 500 روبل.
الهبوط
إن مواد الزراعة المختارة بشكل صحيح هي مفتاح الزراعة الناجحة للحشو الأبيض. في الواقع ، في السنوات العشر الأولى ، يعتمد تطوير وإنتاجية شجرة التفاح بشكل مباشر على جودة الشتلات.
مواعيد الهبوط
يمكن زراعة الشتلات البالغة من العمر عامين في الخريف
الربيع مناسب لزراعة الأشجار من هذا الصنف: النصف الثاني من أبريل أو النصف الأول من مايو.
إذا كنت تزرع شجرة تفاح في هذا الوقت ، فسيكون لديك الوقت لتتجذر وتتجذر قبل بداية الطقس البارد. يُسمح بزراعة الشتلات التي يزيد عمرها عن عامين في الخريف - في سبتمبر أو أوائل أكتوبر.
إعداد موقع الهبوط
لزرع ثقافة ، من المهم اختيار المكان الصحيح. يجب عليك اختيار منطقة مشرقة محمية من المسودات وهبوب الرياح والشمس القوية ، مع chernozem المخصب بمواد مفيدة.
يجب أن تمر المياه الجوفية على عمق حوالي 6 أمتار ، تحب شجرة التفاح الرطوبة المعتدلة ، لكنها لا تتحمل المستنقعات.
تكنولوجيا الهبوط
قبل زراعة شجرة ، في حوالي 4-5 أسابيع ، احفر حفرة بعمق 80 سم وعرض 1 متر.
عند حفرها ، تحتاج إلى رمي الطبقة العليا (الخصبة) من الأرض إلى جانب واحد ، الأسفل إلى العكس. دفع ربط في وسط الحفرة المعدة. صب الطين الموسع أو الطوب المكسور في الأسفل. امزج دلو من الدبال مع الطبقة العليا من التربة المحفورة واسكب في الحفرة. غطها بورق وأتركها لمدة شهر.
بعد هذه الفترة ، انتقل إلى الزراعة:
- قم بخفض الشتلة المحددة في الحفرة المعدة ، مع ضمان أن يكون موقع التطعيم على الجانب الجنوبي من الشجرة ؛
- يسكب الماء في الحفرة حتى تتوقف التربة عن امتصاصها ؛
- تملأ التربة ، حشا.
- يجب أن يبرز طوق الجذر 5 سم فوق مستوى الأرض ؛
- ربط الشتلة بربط - وهذا سيحمي شجرة التفاح من هبوب الرياح المفاجئة ؛
- التراجع عن الجذع 15 سم وتغطية دائرة حول الساق.
رعاية
وفقًا للوصف ، فإن الحشو الأبيض ليس من الصعب إرضاءه حول جودة التربة ، فهو يتكيف بسهولة مع أي ظروف جوية ، وبالتالي ، فإن رعاية شجرة التفاح بسيطة للغاية وتتطلب حسن التوقيت فقط.
الري
الشرط الرئيسي للتطور الجيد لشجرة التفاح هو وجود الكمية المطلوبة من الماء. كمية الرطوبة المتلقاة لها تأثير إيجابي على عصير الفاكهة. يجب تنفيذ أي طريقة للري - بالتنقيط أو السطح أو التربة - في المساء أو في الصباح أو في الطقس البارد.
بالنسبة للشتلات السنوية ، يلزم 20 لترًا من الماء للأطفال من عمر عامين حوالي 40 لترًا من الماء ، للأشجار البالغة من العمر 5 سنوات من 50 إلى 100 لتر من الماء.
تواتر تنفيذ:
- للأشجار الصغيرة - مرة واحدة في الأسبوع مع كمية كافية من السائل لنظام الجذر لتكوين بشكل صحيح ؛
- أكثر من خمس سنوات - قبل فتح البرعم ، قبل الإثمار ، قبل أسبوعين من الحصاد ، وفي أكتوبر - قبل فصل الشتاء.
لا ينصح بالري خلال فترة تكوين الفاكهة ، وبعد قطف التفاح مباشرة.
تقليم وتشكيل التاج
من المعتاد أن يبدأ هذا التنوع في تشكيل الهيكل حتى قبل الزراعة. يتم تقليم فروع الشتلات بعناية للحصول على تاج مضغوط. تبدأ العملية في أوائل الربيع.
تحتاج الشجرة إلى تشكيل تاج
مع المقلم الحاد ، اقطع الجزء العلوي من الشجرة الصغيرة والبراعم الجانبية. في أشجار التفاح البالغة من العمر عامين ، يتم قطع الفروع التي تنمو. نتيجة للإجراء الصحيح ، يجب أن يتفرع التاج في العرض.
الكسب غير المشروع
من أجل الحصول على شجرة متطورة وصحية ، يمكن تطعيمها على مجموعة متنوعة تتكيف مع ظروف النمو المستقبلية. من المستحسن التطعيم بشكل مستقل في الخريف ، عن طريق التبرعم.
يتم اختيار جزء من الجذع على بعد بضعة سنتيمترات فوق طوق الجذر ، ويتم عمل شق على شكل حرف T عليه ، ويتم دفع الحواف إلى الخلف ، ويتم إدخال برعم محضر من شجرة متنوعة في الشق. يجب أن يكون البرعم مع اللحاء وقطعة رقيقة من الخشب.
موقع التطعيم مغلف بقطعة قماش مبللة. يتم ترك الكلية مفتوحة. تحقق من نجاح الحدث بعد أسبوعين. إذا بقيت الكلية خضراء ، فقد ترسخت.
التكاثر
يمكن شراء حشوة الشتلات البيضاء من الحضانة ، ولكن هناك طرق لزراعتها بشكل مستقل.
طرق التكاثر هذه معروفة:
- ينمو من البذور.
- التطعيم على أي صنف بالبراعم أو العقل ؛
- تلقيح على مخزون استنساخ ؛
- طبقات.
النضج والإثمار
تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في سن 3.
تتميز مجموعة الحشوات البيضاء بميزة واحدة ممتعة - النضج المبكر والمتزامن للتفاح (منتصف يوليو - أوائل أغسطس ، وفقًا للظروف الجوية).
الحصاد والتخزين
يجب معالجة المحصول أو بيعه بسرعة يتم تخزينه قليلا. يتم تخزينه بشكل مثالي على شكل تجفيف ، مربى ، مربى مصنوع منه ، يتم الاحتفاظ بالتفاح الصغير كله في شراب حلو.
الأنواع الفرعية والمتغيرات
هناك العديد من الأصناف من هذا الصنف المطعمة على جذور مختلفة.
- قزم - يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، ويبدأ الإثمار في 2-3 سنوات ، والعائد مرتفع. يتطلب هذا التنوع صيانة أكثر دقة.
- شبه قزم - يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار ، وله عمر أطول.
ينمو في مناطق مختلفة
في المناطق ذات المناخ القاسي ، تنضج الثمار لفترة أطول ويتم حصادها في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.
تعليب حشوة التفاح الأبيض هو أفضل طريقة للحفاظ على الفواكه اللذيذة والصحية لفصل الشتاء.
يحدث الثمار مرة كل سنتين ، ويبدأ في سن 5-6 سنوات من لحظة الزراعة. حجم التفاح أصغر بكثير مما كان عليه عندما يزرع في مناطق ذات مناخ دافئ - حتى 60 جم.
ويستعرض الحدائق
الحشوة البيضاء ستسعدك بالتأكيد بالتفاح اللذيذ والعصير.
تشير مراجعات البستانيين إلى أن الشجرة تحمل محصولًا ، حتى لو لم تكن هناك رعاية كافية ولم يتم تنفيذ أي خلع الملابس.
العيب الأهم هو ضعف الحفاظ على الفاكهة. لكن فوائدها وطعمها يساهم في حقيقة وجود شجرة من هذا التنوع في كل مجال.