البقرة الاسكتلندية - أحد الرموز في ولاية اسكتلندا الشمالية - حيوان لطيف ذو شعر أشعث ومزاج لطيف.
بقرة اسكتلندية
حول سلالة
معرفة القليل على الأقل عن موقع اسكتلندا ، ليس من الصعب تخمين أن المخلوقات المدللة ، بما في ذلك. الماشية ، لا يوجد مكان هناك. إنهم بحاجة إلى صفات مثل التحمل والصحة الجيدة.
كيف ظهرت
وتأخذ الأبقار الاسكتلندية أصلها من الأبقار الجبلية ، وبشكل مباشر من الأبقار الاسكتلندية. كانت الأولى حمراء ، وتتميز بأبعاد كبيرة ، والأخيرة لم تكن كبيرة للغاية ، مع الفراء الأسود.
كان هذا النوع من الماشية موطنها الأصلي هيبردس ومرتفعات اسكتلندا. هذه المناطق الجبلية ملحوظة لحقيقة أن الطقس هنا يتأثر بإعصار الأطلسي ، ونادراً ما تشرق الشمس ، وتهب الرياح القوية ، وغالبًا ما تمطر وكثير من تساقط الثلوج.
ولكن في ظروف مناخية ومناظر طبيعية صعبة ، تم تربية بقرة المرتفعات الاسكتلندية ، هايلاند.
التوجيه والإنتاجية
على الرغم من المظهر الزخرفي إلى حد ما لسلالة الأبقار الاسكتلندية ، يتم الاحتفاظ بها لغرض الحصول على منتجات اللحوم. يخرج منه القليل جدًا من الحليب ، حتى 3 ، بحد أقصى - 5 لترات في اليوم ، ولكن اللحم غير مسبوق.
كل ذلك بفضل الغطاء الكثيف الذي يوفر تدفئة للحيوان. بسبب هذه الميزة ، لا تحتاج البقرة إلى تراكم الدهون حتى لا تتجمد في الشتاء. اللحم غذائي ، ولكنه مغذي ، ومستوى الكوليسترول ضئيل ، مشابه في مذاق اللعبة. بالإضافة إلى ذلك ، ووفقًا لتأكيدات الخبراء ، فإنه يحتوي على الكثير من البروتينات والحديد.
وصف
أبعاد الأبقار الاسكتلندية صغيرة ، ولا يزيد ارتفاعها عن 130 سم ، وأحيانًا حتى 110 سم ، ويبلغ وزن الثيران حوالي 600-650 كجم ، وعجول - 400-550 كجم.
الأطراف قوية وقصيرة ، بحيث لا يصعب الركض على التلال والجبال. القرون حادة منحنية للدفاع عن نفسها ضد الحيوانات المفترسة. يتم طي الرأس بما يتناسب مع الجسم. العنق قصير ، ولكن مستقيم ، مع شعار واضح. يتم تعيين العيون على حدة.
الظهر مستدير. عميق ، صدر متوسط الحجم ، أضلاع منحنية.
صوف ولون
السمة الرئيسية للحيوانات هي معطف سميك ودائم ، طوله حوالي 30 سم ، مستقيم أو مائج ، وغطاء ناعم كثيف. في بعض الأحيان ، عند النظر إلى صورهم ، خاصة إذا كانوا عجول ، في المرة الأولى التي لا يمكنك معرفة من هي: بقرة أو شبل دب. في فصل الشتاء ، يزدادون قوة ، ولكن في الصيف ، حتى لا يقاوموا من الحرارة ، يتخلصون من "معطف الفرو".
"تسليط الضوء" آخر في مظهرهم هو الانفجارات الطويلة. يقع مباشرة على كمامة كاملة. ومع ذلك ، فهي تنمو ليس فقط للجمال ، ولكن للحماية: من الحشرات والرياح والمطر ، إلخ.
منذ أن تم وضع بداية السلالة من قبل بقرتين مختلفتين ، فإن نظام ألوانها متنوع:
- أسود؛
- بني ، بني فاتح ؛
- أبيض؛
- أحمر الشعر
- جلد الثعلب
- بنى.
بما فيها يمكن رصد الحيوانات.
رعاية
ولدت أبقار جبال الألب الاسكتلندية في الظروف المناخية الأكثر ملاءمة ، وهي قادرة على فصل الشتاء في أماكن غير معزولة. علاوة على ذلك ، تنام الأبقار بهدوء ، مستلقية في الثلج ، لذلك يمكن الاحتفاظ بهذه الماشية ، باستثناء اسكتلندا ، في مناطق مناخية مختلفة ، لأنها تتميز بخاصية التكيف العالية. ينصح هؤلاء الأفراد للمناطق المعتدلة والشمالية.
في المزارع ، يتم بناء حظائر صغيرة حتى لا تبقي الحيوان تحت أشعة الشمس الحارقة أو الأمطار المتدفقة. فقط العجول حديثي الولادة وأمهاتهم بحاجة إلى الدفء والراحة.
بالإضافة إلى ذلك ، ليس من المعتاد بالنسبة لهم أن يمرضوا. وأفضل ما في الأمر أنهم يشعرون بالرعي الحر ، وإبقاءهم على مقود بالقرب منهم فكرة سيئة.
التغذية
"الاسكتلنديون" راضون عن أي مراعي. في فصل الشتاء ، عندما لا تتوفر الأعشاب بحرية ، يتم إعطاؤها أعلافًا مركبة وخضروات وما إلى ذلك.
إذا كانت الأبقار جائعة بشدة ، فإنها تأكل بسهولة العشب القاسي أو الشجيرات القاسية. مثل هذا الطعام غير مناسب لأي حيوانات أخرى.
بشكل عام ، تكلفة صيانتها منخفضة للغاية.
معلومة اضافية
من أجل الفضول البسيط ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في زيادة عدد المواشي المتاحة مع امرأة أو اثنتين من اسكتلندا ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة المزيد من المعلومات عنها.
الانتشار
بالإضافة إلى وطنهم ، اسكتلندا ، الأبقار شائعة في أستراليا وكندا وأمريكا الشمالية وأوروبا الوسطى والدول الاسكندنافية. لكن في الدول التي كانت أعضاء سابقين في الاتحاد السوفييتي ، فهي نادرة.
الايجابيات
سلالة المرتفعات الاسكتلندية لها مزايا عديدة. تم ذكر المزايا الرئيسية أعلاه بالفعل ، ولكنها لا تقتصر على ذلك.
بالإضافة إلى الصيانة البسيطة والصحة الممتازة ، فإن الأبقار الاسكتلندية ترعى الأمهات ، لذلك لا داعي للقلق بشأن سلامة الصغار. على الرغم من أن إنتاجية الحليب من البقرة منخفضة ، لكنها منخفضة. بفضل الرضاعة الطبيعية طويلة المدى ، العجول قوية ولا تمرض. ليس لديهم أمراض وراثية.
أيضا ، تعيش الأبقار لفترة طويلة: حوالي 25 سنة. يحتفظون بقدرتهم على الإنجاب حتى سن 20 عامًا تقريبًا وهم قادرون تمامًا على التكاثر دون تدخل المالك.
يخرج اللحم الاسكتلندي بشكل ممتاز حتى مع اتباع نظام غذائي متواضع. نمو كتلة العضلات مرتفع. في سن 2-2.5 سنة ، الثور مستعد بالفعل للذبح.
السلبيات
مرة أخرى ، هذه ليست بقرة حلوب ، والتي يرى الكثيرون أنها عيبها الرئيسي.
يكتسب كل من الثور والعجل وزنًا بطيئًا ، لذا فإن التغذية المكثفة للذبح السريع لا تتعلق بهما. بالمناسبة ، تتغذى على المنطقة المفتوحة ، لذلك إذا لم تكن هناك طريقة لطرد "الاسكتلندي" لرعي المراعي الشاسعة ، فمن الأفضل البحث عن سلالة أخرى.
لديهم قدرة جيدة على التكيف ، ولكن لا ينصح بتناولها في مناطق شديدة الحرارة. لماذا تعذيب حيوان شمالي حقيقي؟
حرف
سلالة هادئة وودية للغاية. صحيح أنه من الأفضل عدم الاقتراب من الفرد الوحيد الذي يعيش مع الطفل بالقرب منه. كما قيل ، فإن غرائزهم الأمية متطورة بشكل جيد ، وحماية الأبناء ، تصبح العجول عدوانية.
التكلفة
نظرًا لحقيقة أن الأبقار الاسكتلندية المرتفعة هي ظاهرة نادرة على أراضي روسيا والدول المجاورة ، فإن تكلفتها مرتفعة. المبلغ لكل فرد يختلف حول 5000 دولار ، ولكن المشكلة هي أنه من الصعب جدًا العثور على عينة تربية.
هناك مجتمعات اسكتلندية تهدف أنشطتها حصريًا إلى تربية الأنواع الأصيلة والحفاظ عليها. يكلف العجل من مثل هذه المنظمة حوالي 600 دولار ، البالغ - 1200-1300 دولار.
حقائق مثيرة للاهتمام
بمجرد أن اعتبر الاسكتلنديون سلالة المرتفعات بقرة حلوب. فقط مع مرور الوقت ، عندما كانت هناك عينات ذات إنتاجية كبيرة من الحليب ، أصبحت اللحم حصريًا.
بعد 10 سنوات من العمر ، يعتبر لحم العجل غير مناسب للطعام.
يحدث البلوغ في الأبقار فقط بعد 3 سنوات. وزن الطفل حديث الولادة هو 20-25 كجم.
يمكن العثور على "الاسكتلنديين" في حدائق الحيوان كحيوان غريب ومضحك.
يمكن أن تستعيد هذه القرون هكتارات من المراعي: فهي تنقب الطبقات العليا من التربة بأزرارها القوية وقرونها الحادة ، قضمها على الأعشاب الصلبة ، مما يجعل من الممكن أن تنمو النباتات الجديدة. وبهذه الطريقة ، تم بالفعل إنقاذ المناطق المحمية في الجمهورية التشيكية والمروج الاسكتلندية ذات الجبال العالية وما إلى ذلك.