الجير هو ممثل الحمضيات ، وطنه هو شبه جزيرة ملقا في جنوب شرق آسيا ، واكتسب شعبية كبيرة في البحر الأبيض المتوسط وأمريكا اللاتينية. تُحب ثمار هذه الشجرة بسبب مذاقها الفريد ، وقد تم تأكيد الخصائص المفيدة للجير بشكل متكرر من قبل الطب.
وصف فوائد الجير
صفة مميزة
تنمو شجرة الجير بحد أقصى 5 أمتار ، وتشكل الأوراق الصغيرة تاجًا كثيفًا جميلًا ، وأحيانًا تتكون أشواك قصيرة على الفروع. الثقافة ثمينة في المقام الأول لثمارها العطرية.
وهي بيضاوية الشكل ، صغيرة ، تختلف ظاهريًا عن الليمون في الجلد الأخضر والأرق. اللب أخضر فاتح ، حامض وعصير ، بدون بذور.
ميزات مفيدة
الجير مفيد للصحة ، لذا يوصى باستهلاك الفاكهة الطازجة في الطعام.
يحتوي على المعادن (البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، الكالسيوم ، الثيامين ، البكتين ، الريبوفلافين). يحتوي الجير على الفيتامينات A و B و C.
فوائد الجير الطازج:
- سوف يساعد على تحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي.
- يتراكم البكتين في الحمضيات ويزيل المواد السامة من الجسم.
- يمنع تصلب الشرايين ويخفض الكوليسترول. بمساعدة فيتامين ج ، يتم تكوين الكولاجين ، وهو مطلوب لتحسين مرونة الجلد.
- يهدئ الجهاز العصبي ، ويحسن المزاج والرفاهية العامة. يصبح لا غنى عنه في فصل الشتاء لتقوية جهاز المناعة ، ويجعل الجسم أقوى في مكافحة الفيروسات والبكتيريا.
- يعمل كعامل مطهر ومضاد للالتهابات. يستخدم في علاج الأمراض المعدية والتهاب اللوزتين ونزلات البرد.
- له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. يخفف التهاب الأمعاء المرتبط بالتوتر.
- يحمي الأسنان من التسوس ويزيل الرواسب الضارة ويعالج نزيف اللثة.
يمكن لمحبي الحمضيات تجربة الفاكهة. عند التجفيف ، يتم الحصول على لومي ، وفي شكله المجفف ، يُدعى الكمكوات. بعد ذلك ، يزداد محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة.
ينصح باستهلاك الثمار طازجة.
يمكن للمعادن تحسين العلامات الحيوية:
- التحكم في مستويات الهيموغلوبين والكوليسترول في النحاس والحديد ، يمنع فقر الدم ويقوي الجهاز العضلي الهيكلي وخصائص الجلد ؛
- الكالسيوم ضروري للعظام ، نظام المكونة للدم.
- تعمل الفوسفات على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات المفيدة لفقدان الوزن وتخزين الطاقة ونقلها.
Zest هو عامل مضاد للجراثيم ومطهر ممتاز. إنه جيد للمعدة والأمعاء بزيوته الأساسية وأحماض الفاكهة. Phytoncides ، وهي وفيرة في الحماسة ، تساعد في مكافحة نزلات البرد الموسمية.
يستخدم مستخلص الأوراق في الطبخ (يضاف إلى الحلويات ، والزيت ، والمضمن في تركيبة التوابل) ، في مستحضرات التجميل والعطور. تسمح رائحتها غير العادية باستخدامها كمنقي هواء طبيعي ؛ في بعض البلدان ، هناك دائمًا عدة أوراق في كل منزل لهذا الغرض.
ميزات الاستخدام
القيمة الغذائية: 30 كيلو كالوري لكل 100 جرام.
اتضح أن الليمون ليس فقط يساعد في إنقاص الوزن. إذا كنت تستهلك عصير الليمون بالماء ، يمكنك الحصول على مشروب لذيذ وصحي للنساء والفتيات ، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي ويحرق الدهون. في هذه الحالة ، يحدث فقدان الوزن بشكل طبيعي ، ولا توجد موانع.
الجير مفيد لأخصائيي التجميل بسبب محتواه العالي من فيتامين ج والحمضيات. يتم تضمين مستخلصات جميع أجزاء النبات تقريبًا في مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل. سيكون الكريم أو الزيت العطري مفيدًا لبشرتك.
تعمل مزيلات العرق على تقليل العرق أثناء إخفاء الرائحة. كما أنها عامل تقشير ممتاز.
موانع الاستعمال
سيصبح هذا المنتج ضارًا إذا تناولته بكميات كبيرة. هناك أيضًا موانع: حموضة عالية ، قرحة هضمية ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس.
في هذه الحالة ، يجب عليك التخلي عن الاستخدام تمامًا. يؤثر التركيب الكيميائي سلبًا على مينا الأسنان ، يوصي أطباء الأسنان بشطف الفم بعد تناول الطعام أو الشراب ، والذي يحتوي على الجير. يجب أن نتذكر أنه لا يمكنك تناول البذور بأي شكل من الأشكال ، فهي تحتوي على السم. يجب ألا ننسى إمكانية حدوث رد فعل تحسسي عندما يدخل بروتين الجير إلى الجسم.
الأذى والاستعمال | الجير التخسيس ، فوائد الجير المجفف ، الجير مع الشاي ،
خصائص مفيدة لليمي. الفوائد ومضار الجير. من الضروري أن تعرف عن ليمي!
عيش بصورة صحيه! الليمون مقابل الجير. (06.10.2016)
خاتمة
الجير هو فاكهة فريدة وصحية ، ومخزن حقيقي للفيتامينات للبشر. تطبيق موجود في الطبخ والصناعات الغذائية والطب ومستحضرات التجميل والعطور.
في كل عام ، يزداد استخدامه شيوعًا مع الفوائد الصحية ، ويزداد احتمال إدراج الأشخاص له في نظامهم الغذائي ، في طرق الشفاء والوقاية من الأمراض ، وطرق فقدان الوزن.
يجب أن تستهلك باعتدال حتى لا تؤذي.