العملاق الإيطالي هو مجموعة متنوعة من البقدونس الناعم المربى الأوراق في منتصف الموسم. تعتبر المزايا الرئيسية لهذا النوع غلة عالية ورائحة لطيفة والنمو السريع للكتلة الخضراء.
متنوعة البقدونس "العملاق الإيطالي"
بذور البقدونس "عملاق إيطالي"
البقدونس "العملاق الإيطالي" له عائد مرتفع ، وزيادة معدل نمو أوراق الشجر بعد القطع ورائحة لطيفة
وصف وخصائص البقدونس الإيطالي العملاق
النبات عبارة عن وردة شبه عمودية كبيرة إلى حد ما مع أوراق خضراء داكنة على شكل مثلث مع قطع عميقة وجذع كثيف.
يمكن أن تصل الأدغال إلى ارتفاع 30-60 سم ، وتشكل 20-25 ورقة على نبات واحد. يحتوي البقدونس على رائحة لاذعة ونكهة عالية.
القيمة
يفضل العديد من البستانيين زراعة هذا التنوع من البقدونس ، نظرًا لحجمه وإنتاجه الضخم وقدرته على استعادة الخضر بسرعة بعد القطع.
يتسامح العملاق الإيطالي مع أي ظروف جوية تقريبًا وهو قادر على النمو في مناطق غير مضاءة ، وهو ما يعد إضافة ضخمة للنمو. يمكن أن تصل كتلة شجيرة واحدة من البقدونس إلى 75-85 جم.
إنتاجية
إن ثمار العملاق الإيطالي هو أحد مزاياه. إذا اتبعت جميع شروط الزراعة والرعاية ، فيمكنك في الموسم جمع ما بين 2 إلى 5 كجم من الخضر لكل متر مربع. حتى لو لم تتم ملاحظتها وإنباتها في الظل ، فإنها تعطي عائدًا أعلى من الأصناف الأخرى.
الشتلات
نظرًا لخصوصية بذور البقدونس ، التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت العطرية ، فإنها لا تنبت بسرعة. مع الري الطبيعي والرطوبة والحرارة الكافية تنبت البذور بعد 15-20 يومًا. خلاف ذلك ، مع التربة الجافة ، قد يستغرق إنباتها ما يصل إلى شهر.
يمكن تسريع هذه العملية بالقوة عن طريق القيام بالخطوات التالية مقدمًا:
- انقع قشرة البذرة عن طريق نقعها في ماء دافئ عند حوالي 45 درجة مئوية لمدة 24 ساعة.
- الخيار الأسرع هو حمام الكحول. تقوم الفودكا بإذابة الزيوت العطرية خلال 15-20 دقيقة.
- بعد ذلك ، ضع البذور في محلول معتدل من المنغنيز ، عصير الصبار ، أو منبه Heteroauxin. أنها تساعد على تسريع النمو.
- ثم جفف البذور بحيث لا تلتصق ببعضها البعض ولا تعلق بأصابعك عند الزراعة.
إذا تم القيام به بشكل صحيح ، سيبدأ البقدونس في النمو في غضون أسبوع. ومع ذلك ، يتم استخدام هذه الطريقة فقط عند الزراعة في الربيع ، وإذا كان من المخطط زرع النبات في الخريف ، فلن تكون هذه الإجراءات مطلوبة ، حيث سيكون هناك وقت كاف للإنبات حتى الربيع.
بذر
من الأفضل القيام بزراعة البقدونس في الربيع ، ولكن نظرًا لبساطته ، يمكن زراعته في الصيف أو الخريف. إذا كنت بحاجة إلى حصاد مبكر ، فزرع البقدونس قبل الشتاء. من الأفضل أخذ البذور في هذه الأوقات:
- في الربيع ، أواخر أبريل أو أوائل مايو ؛
- في الصيف في نهاية يوليو ؛
- أكتوبر تشرين الثاني.
هذه شروط مقبولة بشكل عام لزرع البقدونس ، ولكن كل هذا يتوقف على المالكين ، وكذلك الظروف المناخية في منطقة معينة.
مقاومة الصقيع
مثل العديد من أنواع البقدونس ، يتحمل العملاق الإيطالي الصقيع جيدًا ويمكن أن ينمو في درجات حرارة تصل إلى -10 درجة. هذا العامل يجعل من الممكن الحصاد طوال العام تقريبًا.
مزايا وعيوب الصنف
البقدونس يتمتع العملاق الإيطالي بالمزايا التالية:
- مقاومة ممتازة للصقيع
- النضج المبكر
- محصول على مدار السنة
- التواضع للنمو في الظل ؛
- إنتاجية عالية؛
- النمو السريع للخضرة بعد القطع ؛
- إنبات الخضر من الجذور.
تشمل عيوب هذا الصنف إنبات البذور البطيء فقط.
تزايد القواعد
البقدونس هو محصول لا يتطلب صيانة دقيقة وظروف نمو خاصة. إنها قادرة على النمو في أي ظروف تقريبًا. يجادل الكثيرون بأن إنبات هذا التنوع في المناطق ذات الإضاءة الضعيفة يعطي براعم أكثر عطاءً ورائحة.
الاستعداد للهبوط
لمزيد من الإنتاجية وروعة البقدونس ، يقوم العملاق الإيطالي بإعداد الأسرة مسبقًا على التربة الخفيفة الغنية بالدبال. إذا تم التخطيط للبذر في الربيع ، فيجب البدء في التحضير في الخريف ، وتخصيب التربة بإضافات عضوية ومعادن.
قبل الزراعة ، يتم تخصيب الأسرة بمكونات اليوريا أو النترات أو الفوسفور البوتاسيوم. عند الزراعة في الأرض ، يجب أن تعمق البذور بمقدار 1.5 سم على الأقل ، وتزرع على مسافة 20 سم.
يستخدم بعض البستانيين طريقة النقل ، والتي تتكون من إضافة بذور جديدة بانتظام إلى الأسرة. يتم تنفيذ الإجراء كل 3 أسابيع. يمكن استخدام هذه الطريقة حتى أواخر الخريف ، ولكنها مناسبة حصريًا لأنواع البقدونس المورقة.
انتشار الجذر
أوراق البقدونس قادرة على إنتاج براعم شابة من الجذور التي الشتاء في التربة. لا تختلف هذه الخضر في الذوق عن النباتات المزروعة من البذور. لذلك ، يستفيد العديد من البستانيين من هذا ، بينما يظهر محصول جديد ، ينتج واحد العام الماضي الخضروات الطازجة.
يتم حفر الأصناف الجذرية باستخدام جذمور ، ولكن يتم ترك بعضها خصيصًا للحصول على الخضروات الطازجة بعد فصل الشتاء. تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة ليست فعالة دائمًا ، نظرًا لأن العديد من العوامل يمكن أن تمنع الإنبات:
- رطوبة التربة المفرطة ، مما يساهم في تعفن نظام الجذر ؛
- طقس دافئ وممطر ورطب في الشتاء ؛
- صقيع شديد ونقص الغطاء الثلجي.
في الصقيع الشديد ، يمكنك حماية الجذور من التجمد عن طريق تغطية التربة بطبقة من القش أو القش أو نشارة الخشب.
مؤامرة طويلة الأجل
يعتبر البعض البقدونس نباتًا سنويًا ، والبعض الآخر يعتبر عمره عامين ، لكن كلا الخيارين صحيحان بشكل أساسي. في عام واحد تزرع من البذور ، في السنة التالية يتم نشرها بطريقة الجذر ، وبعد ذلك تعطي البذور التي تظهر منها براعم جديدة. يستخدم العديد من الأشخاص هذا ، ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على موقع منفصل للاستخدام المستمر.
هذه الطريقة في زراعة البقدونس هي الأبسط والأكثر شيوعًا بين البستانيين ، ولكنها تتطلب رعاية أكثر دقة ، لأن النباتات تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة. في وقت لاحق ، سيغطي البقدونس المنطقة بأكملها ، لتشكيل غطاء أخضر صلب ، وبالتالي يمنع نمو الأعشاب الضارة.
ومع ذلك ، فإن طريقة نمو العملاق الإيطالي هذه مناسبة فقط للأغراض المنزلية. وبالنظر إلى أن الخضر في سنوات مختلفة تنمو على الأسرة ، فإن عرضها لن يلبي المتطلبات التجارية.
ميزات الرعاية
تنوع البقدونس يحتاج العملاق الإيطالي إلى إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والتخفيف ، والري والأسمدة.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يتم حرث التربة في المنطقة باستخدام البقدونس باستخدام أدوات صغيرة: المعاول ، المعاول ، الأحذية ، المجرفات وقواطع مسطحة. من الأفضل القيام بذلك في الطقس الجاف ، حيث تجف جذور الحشائش بشكل أسرع وتختفي.
إذا لزم الأمر ، يمكنك إزالة العشب باليد لتجنب لمس جذور البقدونس.
تسمح عملية تخفيف التربة بالتنفس بشكل أفضل وتحتفظ بالرطوبة في الطقس الحار. تعتمد فترة الإجراءات على الظروف والتربة ، لذلك يجب أن يتم فكها حسب الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى مراقبة المحاصيل الجذرية - إذا كانت مرئية ، فستبدأ قمم البراعم الخضراء في التعتيم أو تتحول إلى اللون الأصفر.
بعد إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، يوصى بتغطية سطحها بطبقة من المهاد ، يصل سمكها إلى 3 سم ، وسوف تعزز الاحتفاظ بالرطوبة على المدى الطويل وتمنع ظهور بعض الأعشاب الضارة.
رقيق
مثل العديد من محاصيل الحدائق التي تنمو على الأسرة ، يحتاج البقدونس إلى ترقق دوري. عندما ينمو البقدونس ، يبدأ في منع الوصول إلى أشعة الشمس إلى البراعم الصغيرة. كما أنه يثير نقصًا في الرطوبة والمعادن ، وبعد ذلك يتباطأ نموها ، ويأخذ مظهرًا غير قابل للعرض.
الري
تنوع البقدونس لا يحب العملاق الإيطالي السقي الغزير والمتكرر ، ولكنه أيضًا لا يترك التربة تجف. يؤثر كلا العاملين بشكل سلبي على نمو وثمرة الثقافة ، ومن الواضح أن مفهوم "المتوسط الذهبي" مناسب هنا. يثير الإفراط في استخدام الموقع تعفن المحاصيل الجذرية ويؤثر على حالة الخضرة.
لا تسمح الأرض الجافة للنبات بالتطور بالكامل ، لذلك في الطقس الحار تحتاج إلى ري البقدونس مرة واحدة كل 3-4 أيام. في الطقس الرطب والممطر ، من الأفضل الامتناع عن الري. الرطوبة المعتدلة ضرورية للنمو والتطور الصحي ، لذلك لا تبالغ في ذلك وستنتج المزرعة حصادًا جيدًا.
خلع الملابس أعلى
يحتاج العملاق الإيطالي إلى تغذية شهرية. عادة ، يتم تغذية البقدونس بمحلول فوسفات بجرعة 5 غرام من المادة لكل لتر من الماء المغلي. ومع ذلك ، إذا كانت التربة مخصبة سابقًا ، فلا حاجة للتغذية ، وفي بعض الحالات يمكن أن تضر النبات.
يمكن أن تثير زيادة المواد العضوية في التربة نمو البراعم الزائدة من محصول جذر واحد ، وقد تحدث تشققات أو انحناءات في الجذور. إذا كانت هناك كمية زائدة من النيتروجين في التربة ، سيصبح البقدونس أكثر روعة ، ولكنه سيفقد مذاقه ورائحته.
للزراعة في التربة الخالية من الدهون ، ليست غنية بالمعادن ، يمكنك القيام بالتضميد العلوي مع نمو المحاصيل وتطورها. بالنظر إلى محصول التربة ، من الممكن تحديد عدد الطرق التي يجب القيام بها خلال فترة الخصوبة بحيث يعطي البقدونس الغلة المتوقعة. في معظم الأحيان ، في مثل هذه الحالات ، يتم تغذيتها بالحلول والمكونات التالية:
- الأسمدة القائمة على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور ؛
- رماد الخشب؛
- المركبات المعدنية والعضوية المركبة.
الحصاد والتخزين
يتم قطع البقدونس في أي وقت بعد النضج. اختر الخضروات من البراعم الصغيرة لأنها ألذ وأكثر عطرية. تحتوي البراعم الناضجة على ثلاث أوراق مشكلة.
تحتاج إلى قطع الخضار مباشرة تحت المحاصيل الجذرية بحيث يكون الحصاد اللاحق أكثر كثافة. قبل بداية فصل الشتاء ، من الضروري حصاد المحصول بالكامل بحيث تعطي الجذور في الربيع حصادًا جيدًا من المساحات الخضراء اللذيذة.
للتخزين على المدى الطويل ، يتم تجميد البقدونس أو تجفيفه ، ويترك في مكان جاف. للاستخدام اليومي ، يجب تخزين المحصول المقطوع عند درجة حرارة من 0 إلى +5 درجة. لذلك يمكن أن تحافظ على نضارتها وطعمها ورائحتها لمدة 12-15 يومًا. إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، تبدأ في التعفن أو الإنبات.
الأمراض والآفات
في مكافحة الآفات مثل السيكادا أو الذباب أو براغيث الجزر ، ستساعد مستحضرات Fitoverm أو Spark Bio. سوف يحمي Phytosporin والمواد التي تحتوي على مركبات النحاس ، مثل oxychloride و vitriol ، الثقافة من الأمراض التالية:
- البياض الدقيقي
- نقطة بيضاء؛
- صدأ الأوراق
- أمراض فطرية.
لمنع أمراض وهجمات الطفيليات ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري - فهي الموزع الرئيسي لها.
يمكنك الاطلاع على نظرة عامة على هذه الأمراض وغيرها ، وكذلك آفات البقدونس ، في هذه المقالة.
المراجعات
آنا زاخارتشوك ، 45 عامًا ، بستانية هاوية ، أرخانجيلسك.عملاق البقدونس الإيطالي ، هو النوع الأكثر خصوبة ومتواضعًا في منتصف الموسم ، والذي يزرع بشكل مستقل تقريبًا. أوصي باستخدامه لتزيين السلطات المختلفة والشواء والدورات الأولى.
إيرينا أرتيمييفا ، 32 سنة ، مقيمة في الصيف ، موسكو.جربت هذا التنوع لأول مرة ، بناء على توصية من سيدة مبيعات سوبر ماركت. بعد ذلك ، أدركت ما هي الخضر العطرة الحقيقية ، والآن أقوم بزراعتها بنفسي.
سيرجي ألكسندروفيتش ، 60 عامًا ، مقيم في الصيف ، دونيتسك.لقد كنت أزرع هذا النوع الخاص من البقدونس لسنوات عديدة. لا يوجد شيء معقد في هذه العملية ، ولها رائحة لا مثيل لها.
إخفاء
إضافة تقييمك
الناس الذين حاولوا مرة واحدة على الأقل لزراعة البقدونس الإيطالي العملاق سيعطيون بلا شك الأفضلية لهذا الصنف المعين ، لأنه يتمتع بالعديد من المزايا على الأنواع الأخرى ، بما في ذلك الأنواع المورقة.