تربية الدواجن هي النشاط الزراعي الأقل تكلفة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على ربح جيد من المزرعة ، يجب الانتباه ليس فقط لظروف تربية والنظام الغذائي ، ولكن أيضًا لسلالة الدواجن. تحتاج أولاً إلى تحديد الغرض من تربية الدجاج ، لأن هناك أنواعًا من اللحم والبيض. إذا لم يكن هناك اتجاه واضح ، فإن سلالة الدجاج في نيو هامبشير هي الأنسب.
خصائص دجاج نيو هامبشاير
تتصدر صورة هذه الطيور تصنيف الدجاج ، وهي جيدة بنفس القدر من جميع النواحي. تم تربية هذا النوع من الدجاج من خلال طريقة الاختيار ، وبالتالي فإنه ينتج بيضًا جيدًا ويتم تسمينه بسهولة للذبح.
تاريخ تربية وموطن الطائر
دجاج نيو هامبشاير ، المعروف أيضًا باسم نيو هامبشاير ريد ، حديث نسبيًا. يبدأ التكاثر في نيو هامبشاير وجنوب ماساتشوستس حوالي عام 1910. سلف هذا الصنف هو الأحمر رود ايلاند.
منذ الممثلين الأوائل لهذا الصنف ، سعى المربون إلى تحقيق زيادة في النشاط الحيوي للطائر ، والنضج المبكر ، والتكوين السريع لشكل البيضة وحجمها وبنيتها ، بالإضافة إلى نضوج غطاء الريش. ويعتقد أنه لم يتم تجاوز أي أصناف أخرى باللون الأحمر في رود آيلاند خصيصًا لتربية نيو هامبشاير. تصرف المربون حصرا بطريقة انتقائية. تم تطوير هذه الطيور لمدة 20 عامًا ، حتى عام 1935 لم يتم توحيدها من قبل جمعية الدواجن الأمريكية.
ظهور السلالة
غالبًا ما تكون صورة لدجاج نيو هامبشاير ووصفًا يوقظ الرغبة في شراء طيور من هذا النوع لمزرعتك. لطالما وضع الريش وهيكل الجسم هذه الطيور على قاعدة من الدجاج المرجعي.
وصف مظهر سلالة نيو هامبشاير
عادة ما تكون رقبة نيو هامبشاير ذهبية مع نقاط سوداء. المشط أنيق ، ذو خمسة أسنان ، منتصب. الذيل منحني بالنسبة للجسم بزاوية 45 درجة ، ريش الذيل طويل جدًا. الأرجل متوسطة الطول ومتباعدة على نطاق واسع وأصفر اللون. المنقار صغير ، داكن اللون. يمكن رؤية الريش الأسود في الذيل. حجم الثدي عريض وشكله محدب.
ظاهريا ، هذه الأنواع لها لون الجوز. الريش الجميل والحيوي والغني في نيو هامبشاير لا يزال أخف من مثيله في أسلاف رود آيلاند ويوصف بأنه "كستناء أحمر عميق". لكن هذا اللون لم يكن يومًا معيارًا في عملية تكوين السلالة. يتم ترك أفضل ممثلي السلالة فقط للتكاثر ، ويتم إرسال الدجاج مع العيوب للذبح.
أكثر عيوب السلالات شيوعًا هي:
- لا يتناسب شكل الجسم مع معايير الأنواع ؛
- أسقلوب كبير أو صغير ؛
- إزهار أبيض على الفص.
- لون الريش يختلف عن القاعدة ؛
- ظل مختلف للعيون.
- نقاط سوداء على الأجنحة.
- زغب الطيور من الظل الأسود الرمادي ؛
- بشرة بيضاء ومنقار أصفر.
نظرًا لجمالها الخارجي ، غالبًا ما يطرح الذكور صورة أو يصبحون رموزًا لأحداث مختلفة.
خصائص الأداء
يتم تربية هذا الصنف تقليديًا لغرض مزدوج: يتم تربيته لكل من اللحوم والبيض. لكن التركيز لا يزال على وزن الدجاج. يحاول مزارعو الدجاج الآن إيجاد توازن بين كتلة العضلات وإنتاج البيض.
ينمو الدجاج بسرعة ويكتسب وزنًا ، بحيث يمكن استخدامه كفروج أو تحميص. يختلف وزن الطيور الحية. وفقًا للمعيار ، يجب أن يزن الدجاج حوالي 3-3.5 كجم ، والكوكريل 3.5-4.5 كجم.
عدد البيض في القياس السنوي 210 قطعة للدجاج. في هذه الحالة ، يمكن أن تصل البويضة إلى وزن 72 جرامًا ، ولكن في المتوسط ، عادة 65-70 جرامًا ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه مع زيادة كتلة البويضة ، ينخفض إنتاج البيض. تتميز دجاج هذا الصنف بزيادة غريزة الحضانة. يضعون البيض البني ويتعاملون معه بعناية شديدة وبلطف ، ولا يعضوا أو ينكسروا.
دجاج نيو هامبشاير والشباب
تفقس أول كتاكيت في الربيع في مارس. عادة ، من بين مائة دجاجة ، يتم اختيار حوالي 40 رأسًا من أفضل الدجاج والكوكيريل ، والتي تُترك للقبيلة للحصول على حضنة جديدة في العام المقبل. يعتقد أن السن الأكثر إنتاجية للديوك هو السنة الأولى من الحياة. يتم الاحتفاظ بها في بعض الأحيان لمدة تصل إلى 3 سنوات ، ولكن ليس أكثر. يجب أن تكون بدة الذكر ذهبية مشرقة ولامعة ، وذيل أسود ، وتحت الأجنحة - ريش يتناسب مع الذيل. يتم تجاهل الديوك المشاكسة بشكل خاص ، لأن الهدوء في هذه الحالة هو علامة على السلالة.
الديوك في نيو هامبشاير محبة للغاية وغالبًا ما ترعى الدجاجة التي تحبها ، لذلك تحتاج الإناث إلى نظام كامل من الأسوار الشبكية والأركان المنفصلة ، حيث يمكن أن تستريح من الذكور ، أو على الأقل لا تتعرض للهجوم من قبل جميع الديوك في نفس الوقت.
نيو هامبشاير ديك وهن
عندما ينمو الدجاج في الخريف ، يبدأ في الغناء ، ويتم أيضًا التخلص من الطعام عن طريق الصوت. لا تترك سوى الطغاة أكثر.
يتميز هذا النوع بزيادة قابلية البقاء ، بسبب أصله الانتقائي: يعيش حوالي 90 ٪ من إجمالي عدد الدجاج.
حرف
عادة ما تكون الإناث من هذا الصنف هادئة للغاية. إنهم يحبون المشي ، لذلك لا يجب تقييد الطيور في الحركة. ومع ذلك ، من الأفضل إرفاق المؤامرة مع القفص ، لأن الدجاج فضولي للغاية ويمكنه قلب الأسرة.
لا يظهر هذا النوع عدوانًا على المتجانسات أو السلالات الأخرى. أثناء احتضان البيض من الإناث ، خذ بديلًا لبعضها البعض.
يمكن اعتبار النزوة الوحيدة لهذا الصنف عدم الرغبة في الاندفاع في مكان محدد بوضوح. تحب الإناث بناء أعشاشهن بأنفسهن في تلك الزوايا المنعزلة حيث يرون مناسبًا.
تتميز ذكور هذه الأنواع من الطيور بسمات شخصية نبيلة. إنهم يلتمسون انتباه الأنثى عن طريق المغازلة ويدافعون دائمًا عن أراضيهم حتى من عدو أقوى.
ظروف الاحتجاز
هذا النوع يتحمل تمامًا أي بيئة: مغلقة وحرة. إنهم يفهمون أصحابها جيدًا ويعتادون عليهم بسهولة.
في بعض الأحيان تتجنب الدجاجة الديك وتتوقف عن التسرع. هذا يعني أنها بحاجة للراحة لمدة أسبوع تقريبًا. إذا استمر هذا السلوك لفترة أطول ، فعليك معرفة ما إذا كان الطائر مريضًا.
عند وضع البيض ، قد لا تتمكن الدجاجة من التعامل مع هذه العملية بمفردها. يحدث هذا مع إصابات أو التهاب قناة البيض. في هذه الحالة ، يجب فتح فتحة قناة البيض في العجينة بأيدٍ نظيفة ، مدهونة بالزيت المكلس ، ومن ثم إعطاء الطائر بيوميسين.
يجب أن تكون حظيرة الدجاج في ظروف خطوط العرض المتوسطة دافئة نسبيًا. لا يجب أن يبقى الطائر على الأرضية الخرسانية وإلا سيصاب بالبرد ويموت.
يجب أن تحتوي غرفة الدجاج على تهوية مناسبة وسقف معزول. إنه مناسب جدًا للدجاج إذا تم إرفاق حظيرة مسيجة مغطاة بمنزل الدجاجة ، حيث يمكن للطائر المشي في الطقس العاصف. المشي في أي وقت من السنة يعزز صحة نيو هامبشاير.
تتواءم هذه السلالة بشكل جيد مع البرد ، ولكن يمكن أن يعاني أسقلوب الطيور من قضمة الصقيع.
قواعد التغذية
هذا النوع من الدجاج متواضع في الطعام. يجب تغذية الدجاج بالبيض المسلوق في الأيام الأولى. بعد أسبوعين ، يتم إضافة الخضر والأعلاف المركبة إلى النظام الغذائي للحيوانات الصغيرة ، وفي عمر شهرين ، يمكنك تقديم الذرة للطيور.
على الرغم من أن نيو هامبشاير تتمتع بمناعة جيدة ، إلا أنها تحتاج إلى التطعيم ضد الطاعون. يجب إدخال الأطعمة التالية في الأطعمة التكميلية الشتوية:
- البصل الأخضر.
- الشوفان المنبت
- قمم البنجر والجزر.
- الجبن والبيض المسلوق.
- مجمعات الفيتامينات والمعادن.
أيضا ، يجب إضافة وجبة العظام إلى النظام الغذائي اليومي للدجاج. يمكنك تحضير هذا المكمل بنفسك: ما عليك سوى حرق عظام اللحم البقري أو لحم الخنزير في الفرن. في هذا الصنف ، يزداد إنتاج البيض في فصل الشتاء ، لذلك ، يلزم زيادة إضافة الكالسيوم والفوسفور إلى النظام الغذائي.
سلالات الدجاج. جزيرة رود. علامات السلالة.
تلخيص
لذا ، فإن نيو هامبشاير هي أنواع دواجن مناسبة لكل من المزارعين ذوي الخبرة والمبتدئين. بالإضافة إلى اللحوم الجيدة والإنتاج العالي للبيض ، تتميز هذه الدجاج بالريش الجميل والمظهر اللطيف. تزرع للمعارض والصور.
ظروف احتجاز نيو هامبشاير ليست صعبة للغاية. بفضل أصله الانتقائي ، يتكيف الدجاج بشكل مثالي مع الأعلاف ودرجات الحرارة المختلفة. الطبيعة المعتدلة لهذا النوع هي أيضًا ميزة إضافية ، لأن نيو هامبشاير يمكن تقديمها مع أنواع أخرى من الدجاج.