نبق البحر النبق هو شجيرة تشبه الأشجار منتشرة كمحصول فاكهة وزينة. هذا النبات الفريد هو محصول اقتصادي ثمين وشجيرة جميلة جدًا. سوف نتعلم كيفية زراعة ونمو البحر النبق على موقعنا.
النبق النبق
الفوائد لجسم الإنسان هي جميع أجزاء النبق النبق - والأوراق ، واللحاء ، والقطرات
يجب حصاد ثمار النبق النبق بعد الصقيع الأول - ثم يتخلصون من مذاق اللاذع
خلفية تاريخية
النبق البحر (Hippóphae rhamnoídes) ينتمي إلى عائلة Lokhov من جنس البحر النبق. يأتي الاسم العام "hippophaes" من الكلمات اليونانية hippos - horse and phaos - shine. يعتقد الإغريق أن الخيول ، التي تتناول أوراق الشجر البحرية النبق ، تكتسب بشرة لامعة. هذا النوع من النبق يسمى النبق من أجل القياس مع الشجرة الشائكة التي تحمل نفس الاسم.
من غير المعروف متى ظهر نبق البحر في روسيا. هو مذكور في أعمال علماء النبات في القرن الثامن عشر الذين يسافرون عبر سيبيريا. ولكن من الواضح أنها ظهرت هنا قبل ذلك بكثير. يعود تاريخ نبق البحر إلى العصور القديمة - تم استخدام ثمارها للأغراض الطبية في الصين القديمة واليونان القديمة.
وصف نباتي لثقافة التوت
نبق البحر هو نبات مشرق - من السهل التعرف عليه من خلال ميزاته المميزة. الشجرة ملحوظة بشكل خاص خلال فترة الإثمار - الشجيرة مغطاة بكثافة بالفواكه الزاهية ، الأصفر أو البرتقالي.
شجيرة ، يترك
النبق هو شجيرة متفرعة تشبه الأشجار. الفروع مغطاة بأشواك حادة. يصل ارتفاع النبات إلى 4-6 أمتار ، ويبلغ قطر التاج 3-5 أمتار ، وتتفرع الفروع ، واللحاء بني مصفر ، رمادي مصفر.
الثقافة مزعجة - الزهور صغيرة ، بنية مخضرة أو صفراء خضراء. على النباتات الذكرية - الزهور المصقولة ، على الإناث - المدقات. يتم جمع هذه الأخيرة على بدالات قصيرة من 5-10 قطع.
الأوراق لها شكل lanceolate خطي. الجزء العلوي أخضر ، والجزء السفلي أبيض فضي. أعناق قصيرة. طول الأوراق ، ضيقة وصلبة ، حوالي 7 سم.
فاكهة
دروبس كروية أو بيضاوية الشكل. طول الفاكهة - 12 مم. يحتوي التوت على عظمة واحدة. يعتمد لون الفاكهة على التنوع - يمكن أن يكون برتقاليًا وأصفرًا وأحمرًا. تحتوي الرائحة على تلميحات من الأناناس. طعم الفاكهة حلو.
فواكه البحر النبق صالحة للأكل ، ولكن يتم حصادها عادة بعد الصقيع الأول - ثم تصبح أقل لاذعًا. إذا لم يتم قطف الثمار ، فستعلق حتى الربيع - علاج حقيقي للطيور.
خصائص النبق النبق
النبق هو نبات مثمر ، تسمح لك زراعته بإزالة دلو من الفاكهة التي لا تقدر بثمن من كل شجيرة. نبق البحر هو مخزن للخصائص العلاجية وجسم مثير للاهتمام للنشاط التجاري.
التوزيع والبيئة
ينبثق البحر النبق أو النبق البري في أوروبا وآسيا والقوقاز والهند وباكستان. يوجد في روسيا تقريبًا في جميع أنحاء الإقليم بأكمله - من شمال القوقاز إلى سيبيريا. هناك الكثير من النبق النبق على طول ضفاف الأنهار والبحيرات - يحب النبات التربة الرطبة.
تتحمل الشجيرة تلوث الهواء جيدًا - يمكن زراعتها لغرض المناظر الطبيعية في المناطق غير المواتية بيئيًا.
نبق البحر النبق هو نتاج الزراعة الصناعية. لذا ، فقط في ألتاي ، حوالي 5000 هكتار مشغولة بزراعتها.
فترة الإزهار ووقت النضج
شروط المزهرة والنضج:
- يزهر النبات في أبريل ومايو ، قبل أن تتفتح الأوراق. يستمر الإزهار من 6 إلى 12 يومًا. خلال فترة الإزهار ، يشبه النبات سحابة خضراء.
- يبدأ الثمار في أواخر أغسطس ويستمر حتى أوائل أكتوبر. ينضج التوت تمامًا في الخريف - في سبتمبر - أكتوبر. يعتمد التوقيت الدقيق على التنوع ومنطقة الزراعة. تنضج الأصناف المبكرة في أغسطس.
مؤشرات العائد وتواريخ الاثمار
محصول النبق البحري الأصيل هو 10-15 كجم لكل شجيرة. يصل النبات إلى أقصى إنتاج له بعمر 5-6 سنوات. ثم يتم تقليل حجم المحاصيل. يبدأ الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. عمر النبات 25-30 سنة. لإطالة الثمار ، يستخدم البستانيون بانتظام التقليم المضاد للشيخوخة.
يتم حصاد أوراق نبق البحر في نهاية الصيف - وتستخدم للأغراض الطبية ، ويتم حصاد اللحاء في أوائل الربيع.
ميزات النكهة
فواكه البحر النبق الطازجة - ليست للجميع. لديهم طعم معين ، حلو ، مع لمسة من المرارة. تتحسن خصائص مذاقها بعد الصقيع - يصبح النبق البحري المجمد حلوًا وحامضًا.
في سيبيريا ، غالبًا ما يطلق على نبق البحر "الأناناس الروسي" - بعد التجميد ، يكتسب التوت نكهة ورائحة الأناناس الخاصة.
منطقة التطبيق
يستخدم النبق في العديد من الصناعات ، وخاصة ثمارها. يعمل هذا النبات كمواد خام لإعداد جميع أنواع المنتجات المستخدمة في الطب والتجميل ، كما أن ثمارها ذات قيمة في الطهي.
مجالات تطبيق البحر النبق:
- التجميل. تساعد المراهم والكريمات القائمة على نبق البحر في مكافحة الصلع ، وتحسين بنية الشعر ، وتحسين حالة الجلد ، ومنع الشيخوخة.
- طبخ. تستخدم الثمار لصنع النبيذ والمربى وحشوات الحلوى والمستحضرات الحلوة والعصائر وأكثر من ذلك بكثير.
- احتياجات الأسرة. نبق البحر جميل - يتم استخدامه في تصميم المناظر الطبيعية ، على سبيل المثال ، لإنشاء تحوطات. هذا النبات هو نبات عسل جيد ، يزرع في مناحل. الشجيرات قادرة على منع الانهيارات الأرضية من خلال دعم التربة بجذورها.
- الدواء. الفواكه هي فيتامينات طبيعية. من الفواكه والأوراق يصنعون أدوية لعلاج الأمراض المزمنة في الكبد والمعدة ، الجروح القيحية ، إلخ. الأوراق والفروع هي مواد أولية لأدوية الروماتيزم وأمراض المفاصل. يتم تصنيع الأدوية من أشكال مختلفة من تناول الفاكهة - الصبغات والشموع والمراهم والكريمات ، إلخ.
يقدم الفيديو التالي نظرة عامة على تنوع البحر النبق "Krushinovidnaya" ويصف خصائصه العلاجية:
مقاومة الأمراض والآفات
نادرًا ما يصاب النبق البحري البالغ بالمرض. ولكن هناك عدد من الأمراض والآفات التي من الأفضل حماية النبات مقدمًا - عن طريق الرش الوقائي. يتم رش نبق البحر مرتين - قبل وبعد الإثمار ، بمحلول 1٪ من سائل بوردو.
التركيب الكيميائي
في ثمار وأوراق البحر النبق - هاوية من المواد المفيدة:
- اوراق اشجار. يحتوي على الكومارين ، حمض الفوليك ، الإينوزيتول ، السيروتونين ، الفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، C ، PP. إن وجود السيروتونين مسؤول عن الفعالية المضادة للإشعاع للنبات.
- فاكهة. تحتوي على زيت دهني (8٪) والذي يحتوي على الكاروتينات والفلافونويد والفوسفوليبيدات والكومارين وأحماض الاسكوربيك والنيكوتينيك والسيروتونين وحمض الفوليك وأكثر من ذلك بكثير.
في جميع أجزاء النبات - المبيدات النباتية والتانينات. يعتمد التركيب الكيميائي الدقيق على المنطقة التي ينمو فيها النبق البحري ووقت الحصاد. يحتوي زيت الفاكهة على ما يصل إلى 300 مجم من الكاروتينات وما يصل إلى 160 مجم من فيتامين إي.
ثمار البحر النبق غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات - A ، B ، C ، PP ، H و E. 100 غرام من الفاكهة تحتوي على 82 سعرة حرارية. القيمة الغذائية 100 غرام:
- البروتينات - 1.2 جم ؛
- الدهون - 5.4 جم ؛
- الكربوهيدرات - 5.7 جم.
يحتوي 100 غرام من نبق البحر على المعيار اليومي للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الشخص.
مزايا وعيوب الصنف
مزايا النبق النبق:
- القدرة على التحمل - النبات مقاوم للصقيع ولا يهتم بالرعاية ؛
- سهولة التكاثر
- مقاومة معظم أمراض الشجيرات ؛
- فائدة النبات - الفواكه والأوراق ؛
- النقل.
سلبيات:
- الحاجة إلى زرع الملقحات - النباتات الذكور ؛
- صعوبات في جمع الثمار ؛
- الشوك على الفروع.
قواعد الهبوط
نبق البحر متواضع ، ولكن إذا زرعته في انتهاك للتكنولوجيا والمصطلحات ، فلا يمكنك الاعتماد على غلة عالية. من الزراعة الصحيحة لنبق البحر ، تعتمد مناعته وإنتاجيته وكل الحياة المستقبلية.
التوقيت الموصى به
يزرع نبق البحر في الربيع أو الخريف. إذا كان الشتاء قاسيًا ، كما هو الحال في سيبيريا ، فإن أفضل وقت للهبوط هو أبريل أو مايو. يجب أن يكون النبات ساكنًا أثناء الزراعة.
في المناطق ذات المناخ الأكثر دفئًا ، يُسمح بزراعة الخريف - الشيء الرئيسي هو أن النبات لديه الوقت للتجذر قبل الصقيع. يزرع النبق البحري 1-1.5 شهرًا قبل الصقيع.
اختيار المكان الصحيح
متطلبات الموقع لزراعة النبق البحري النبق:
- التعرض الجيد لأشعة الشمس. الشجيرات المزروعة في الظل لا تنمو بشكل جيد ، تذبل.
- ينمو النبق البحري بشكل أفضل في التربة الرملية الخفيفة. تتحمل التربة الطينية الثقيلة بشكل سيئ.
- تحب هذه الثقافة رطوبة الهواء العالية ، فهي تنمو بشكل جيد بالقرب من المسطحات المائية.
- يجب أن يكون هناك مساحة كافية بالقرب من الشتلات للنمو - تحتاج الشجيرة المتفرعة إلى مساحة.
- النبات سيئ لأي حي - لا ينصح بزراعته بالقرب من أشجار الفاكهة وشجيرات التوت. الخيار الأفضل هو ضواحي الموقع ، جانبه الجنوبي.
تحضير التربة
يتم إعداد موقع الزراعة مسبقًا ، إذا كان هناك زراعة ربيعية - في الخريف. إذا كانت التربة فقيرة ، فمن المستحسن ليس فقط حفر التربة وحفر حفرة ، ولكن لإضافة مواد تحسن خصوبة وتكوين التربة تحت الحفر. إذا كانت التربة حمضية ، يضاف رماد الخشب ، يضاف الرمل إلى التربة الطينية - دلاء لكل 1 متر مربع. م.على أي حال ، من المستحسن إضافة مواد عضوية - السماد ، السماد ، الدبال (1 دلو لكل 1 متر مربع).
اختيار وإعداد الشتلات
أفضل مواد الزراعة هي شتلات عمرها عام واحد. علامات الشتلات المناسبة للزراعة:
- الارتفاع - حوالي 40 سم ؛
- وجود 2-4 جذور هيكلية ، بطول 15-20 سم ؛
- يجب أن يكون الجذع الناعم قد طور براعم جانبية ؛
- اللحاء ناعم ، غير مقشر.
لا تنس أنه مقابل كل شتلة من الإناث 3-4 ، تحتاج إلى شراء ذكر واحد. قبل الزراعة ، يجب الاحتفاظ بالشتلات في الماء لعدة ساعات ، وحتى أفضل في محلول Kornevin.
خوارزمية ومخطط الهبوط
ترتيب زراعة شتلة البحر النبق:
- احفر ثقوباً على مسافات 1.5-2 م وعمق وعرض الحفرة 80 سم.
- صب السماد أو التربة المغذية في الجزء السفلي من الحفرة - اخلط طبقة التربة الخصبة مع الدبال أو السماد ، وأضف أيضًا الأسمدة التي يتم تطبيقها تقليديًا عند زراعة الأشجار - السوبر فوسفات وغيرها.
- تشكيل تلة من خليط التربة ، ووضع الشتلات عليه ، ونشر جذورها. ضع الشتلة بحيث يكون جذرها بعمق 3-5 سم في أعماق البحر النبق قادرة على إعطاء جذور عرضية من الجذع.
- غطي الجذور بالتربة الخصبة. عندما تغفو ، قم بهز الشتلات ودك التربة بيديك - حتى لا تكون هناك مساحة فارغة بين الجذور. بمجرد تغطية الجذور ، قم بضغط التربة تمامًا مرة أخرى.
- صب 2-3 دلاء من الماء على الشتلات. عندما يتم امتصاص الرطوبة ، قم برش دائرة الشجرة بالقش ، والجفت ، والعشب الجاف.
متابعة المحاصيل
نبق البحر النبق هو ثقافة متواضعة ، ولكن إذا كان البستاني يتوقع عوائد لائقة ، فلا يمكنك الاستغناء عنه.
يمكنك العثور على معلومات إضافية حول كيفية رعاية البحر النبق بشكل صحيح في فترة الخريف هنا.
تردد الري
يعتمد تردد الري على الظروف الجوية. يتم سقي نبق البحر فقط في الطقس الجاف - حسب الحاجة. يتم إعطاء نبات صغير 3-4 دلاء من الماء ، بالغ - 6-8 دلاء. في نهاية الصيف ، يزداد استهلاك المياه إلى النصف. في الدائرة القريبة من الجذع ، يتم فك التربة بحيث يتوفر الأكسجين للجذور.
خلع الملابس أعلى
لا يتم تغذية الشتلات المخصبة أثناء الزراعة في أول سنتين من العمر. يحتاج النبات المثمر إلى البوتاسيوم والفوسفور. خذ دلوًا من الماء:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أسمدة البوتاس (بدون الكلور) ؛
- 2 ملعقة كبيرة. سوبر فوسفات مزدوج
- ساعتان "Uniflor-micro".
يسكب الخليط المحضر تحت الجذر أثناء نمو المبيضين. الخيار الثاني هو تخصيب البحر النبق بأسمدة AVA كل 3 سنوات. في الجدول 1 - خلع الملابس لنبق البحر.
الجدول 1
سماد | صفة مميزة |
AVA | الأسمدة المعدنية المعقدة لتسريع النمو ، وزيادة المقاومة للظروف الجوية ، وزيادة الغلة. |
روسكا | سماد معقد لتضميد الجذور ونقع البذور وتجذير العقل. |
Effekton | سماد نشط بيولوجيا يحتوي على إنزيمات ومواد ذات طبيعة دبالية. يحسن وظائف التمثيل الضوئي ، ويعزز المناعة. موصى به للاستخدام في الشمال. |
هيومات البوتاسيوم مع العناصر النزرة | سماد عضوي معدني سائل. تستخدم لزراعة التربة. |
تقليم الشجيرات
النبق البحري عرضة للنمو الزائد. إذا لم تقطع النباتات ، فستشكل غابات كثيفة. التقليم الرئيسي لنبق البحر هو تكوين نبات - على شكل شجيرة أو شجرة. لكي ينمو البحر النبق على شكل شجيرة ، تُترك البراعم التي تنمو من النمو. 3-4 من أقوى البراعم متبقية.
يتم تشذيب نبق البحر في أي وقت باستثناء فصل الشتاء:
- ربيع. في أوائل الربيع ، يتم إجراء التقليم الصحي - تتم إزالة جميع الفروع الجافة والتالفة والمريضة. ثم قطع براعم سماكة التاج. يتم إجراء التقليم التكويني على الشجيرات الصغيرة. يتم تقصير فروع الهيكل العظمي بمقدار 1/3.
عندما يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره ، يتم إيقاف التقليم المتشكل عندما تتشكل براعم الزهور في قمم البراعم. - الصيف. في منتصف الصيف ، يتم قطع الفروع التي لم تنمو.
- خريف. يقومون بإجراء التقليم الصحي - قبل فصل الشتاء ، تحتاج إلى إزالة جميع الفروع غير الضرورية حتى لا يهدر النبات الطاقة في تغذيتهم.
يتم إجراء التقليم باستخدام أداة شحذ وتطهير حاد - مقص تقليم ، منشار ، سكين حديقة. أماكن التخفيضات مغطاة بطبقة حديقة.
الاستعداد لفصل الشتاء
النبق البحري هو نبات مقاوم للصقيع لا يحتاج إلى مأوى شتوي. تأتي عملية التحضير لفصل الشتاء من خلال الأنشطة التالية:
- التقليم الصحي - يتم تنفيذه في أواخر الخريف ، عندما يكون النبات خاملاً ؛
- سقي شحن المياه لزيادة مقاومة الصقيع للنباتات - في المنطقة المعتدلة يتم إجراؤها من نهاية سبتمبر ، بعد الحصاد ؛
- يتم تغطية الشتلات الصغيرة بالجذوع.
الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية
نبق البحر لديه عدد قليل من الأعداء ، وهو مقاوم للأمراض المميزة لأشجار الفاكهة. ومع ذلك ، هناك العديد من الأمراض والآفات التي لا يمكن فقط أن تحرم البستاني من المحصول ، ولكن أيضًا تدمير النبات.
يتم سرد الأمراض والآفات الخطرة في الجدول 2.
الجدول 2
أمراض / آفات | الأعراض / الأذى | كيفية محاربة؟ |
قشرة الجرح | يجف النبات على اللحاء والأوراق وبعد ذلك تظهر الثمار والبقع والقروح. | تشذيب وحرق الفروع المريضة. العلاج بالنيتروفين 3٪. |
داء الفطار | تنضج الثمار ، ويغطي المرض النبات بأكمله تدريجيًا. التوت الجاف يحافظ على الجراثيم الفطرية. | في الربيع والخريف - رش سائل بوردو. عندما تظهر التوت المريضة - الجمع والتدمير. |
ذبول الفيوزاريوم | يترك ويطلق النار على الشباب. التوت والأوراق تتساقط. | ترقق الشجيرات في الوقت المناسب. الامتثال للفترات الفاصلة بين الشجيرات عند الزراعة. تشذيب وحرق الفروع المريضة. |
العنكبوت سوس | حشرة صغيرة غير مرئية للعين. يؤثر على البراعم والبراعم. تتشابك الأوراق في خيوط العنكبوت. | الرش باستخدام فيتوفيرم واكتارا ومبيدات حشرية مماثلة. |
المن | حشرة صغيرة تمتص العصائر من النبتة. يتم لف الأوراق وأعلى البراعم - تظهر طبقة مستمرة من الحشرات عليها. النبات يضعف. | تدمير النمل المن. العلاج بمحلول فيتوفيرم والأمونيا. |
الجمع والمعالجة
أوراق - للأغراض الطبية ، تم قطفها في مايو. يتم حصاد الثمار بعد النضج - في سبتمبر - أكتوبر ، عندما تتحول إلى اللون الأصفر (البرتقالي) والثابت. يتم التجميع فقط في الطقس الجاف. يتم تنظيف الثمار التي تم جمعها من الحطام والعينات غير الناضجة والمريضة.
غالبًا ما يتم حصاد نبق البحر بعد الصقيع عندما يمكن أن تهز الفاكهة بسهولة من الفروع.إذا كان هناك شجيرة واحدة فقط ، فيمكنك اختيار التوت يدويًا ، إذا كان هناك العديد من الشجيرات ، فلا يمكنك الاستغناء عن الأجهزة الميكانيكية. لجمع ثمار البحر النبق ، الملقط ، المقاليع ، يتم استخدام "الحصادات" الخاصة - كل هذا يمكن شراؤه في متجر أو صنعه بشكل مستقل.
تستخدم ثمار البحر النبق لصنع النفط ، وهي مجففة ومجمدة ومربى وغلي كومبوتز وأرضيت بالسكر. يتم وضع الفواكه الطازجة في براميل خشبية ، مجمدة - في أكياس. يتم تخزين النبق البحري الطازج في مكان بارد لمدة لا تزيد عن 3 أيام ، ويتم تخزين المجمد في المجمدات لمدة تصل إلى ستة أشهر.
زيت نبق البحر مقدر بشكل خاص. قم بإعدادها على النحو التالي:
- اعصر العصير جيدًا من الفاكهة الناضجة.
- يتم تجفيف الثفل في فرن (مجفف) عند 50 درجة مئوية.
- يتم طحن اللب الجاف في مطحنة القهوة أو الملاط.
- صب اللب الأرضي بالزيت النباتي بنسبة 1:15.
- الإصرار على 3 أسابيع. صفي السائل - الزيت جاهز.
مراجعات من نبق البحر النبق
داريا آي ، منطقة نوفوسيبيرسك لطالما اعتقدت أن نبق البحر كان نباتًا غير مريح - منذ الطفولة رأيت مدى صعوبة جمعه. الآن لديّ طاقة برتقالية مطحونة - لديها توت كبير برتقالي أحمر ، ولا توجد أشواك على الأغصان تقريبًا. لقد أخذت بالفعل الحصاد مرتين - هناك ما يكفي من الفاكهة لمجموعة متنوعة من المستحضرات ، اللذيذة والطبية.
إيفان إي ، منطقة موسكو. زرعت في الموقع عدة شجيرات من النبق النبق ، كما هو متوقع - نباتات ذكور وإناث. تنضج "الأذن الذهبية" في وقت مبكر ، وتتميز الشجيرات بفروع قصيرة. مجموعة منتجة للغاية. في بعض الأحيان أقوم بإزالة ما يصل إلى 20 كجم من الأدغال. صحيح أن التوت طعمه حامض ، لكني أحتاجهم بشكل أساسي من أجل المستحضرات الطبية.
إخفاء
إضافة تقييمك
النبق هو نبات مفيد وجميل ومتواضع ؛ إنه لمن دواعي سروري أن تنمو. ولكن للاستمتاع بطعم مربى البحر النبق أو لإعداد زيت البحر النبق الشهير ، عليك أن تعمل بجد ، وأن حصاد الثمار هو أصعب مرحلة في زراعة هذا النبات.
مؤلف المنشور
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1