إذا كنت بحاجة إلى زراعة البطاطس في المنطقة الوسطى ، أو وسط الأرض السوداء ، أو منطقة فولغا فياتكا ، أو شمال القوقاز ، يمكنك اختيار اللون الأزرق للزراعة. هذا هو نوع متوسط ومتأخر يعطي المحصول الأول بعد 100 يوم من ظهور الشتلات الأولى. مع خصائصه ، خاصة الزراعة والنمو ، نقترح أن تقرأ أكثر.
وصف وخصائص الصنف
تم تربية الصنف من قبل المربين الروس GNU VNIIKH لهم. أ. جي لورش في 1993. حصلت البطاطس على مثل هذا الاسم لنوراتها الزرقاء الزاهية. تبدو زراعة نبات في الحديقة جميلة جدًا ، تذكرنا بحقل زهرة من بعيد. الأزرق شائع بين البستانيين ، لأنه يتكيف بسهولة مع التغيرات المناخية ، ومقاوم للعديد من الأمراض ، ومع الرعاية المناسبة يعطي غلة عالية. يتم عرض خصائص الصنف بالتفصيل في الجدول أدناه:
صفة مميزة | وصف |
اسم | أزرق |
المنشئ | VNIIKH لهم. لورها (روسيا) |
نوع الوجهة | وبالتالي ، تعد البطاطس من نوع الطاولة مناسبة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية. |
إنضاج | الأزرق هو مجموعة متوسطة ومتأخرة. فترة النضج 3 أشهر (حوالي 100-115 يومًا). |
إنتاجية | من 1 هكتار من الأرض يمكنك جمع ما يصل إلى 500 سنترين من المحصول. على شجيرة واحدة 9-11 تنضج الثمار. |
كتلة المحاصيل الجذرية | 90-120 غ |
محتوى النشا | 17-19% |
نوع الدرنات السلعية | لديهم شكل بيضاوي مستدير مع قمة غير حادة. التقشير خشن قليلاً (شبكة) ومطلي بلون بيج فاتح. وهي مغطاة بعيون سطحية عريضة تقع على أعماق ضحلة ومتوسطة. |
اللب | لها لون أبيض ، لا يتغير عند الطهي ، وهيكل قابل للتفتيت. |
نوع الشجيرات | الشجيرات ذات ارتفاع متوسط وليست مترامية الأطراف ، لذلك تبدو أنيقة. الأوراق كبيرة ومشرقة باللون الأخضر ، والتي تستمر خلال موسم النمو. الشجيرات مغطاة بزهور من وردة الذرة الزرقاء ، والتي أصبحت زخرفة الموقع. |
حفظ | 95% |
المناطق المناخية المفضلة | Volga-Vyatka ، وسط الأرض السوداء ، شمال القوقاز |
مقاومة الأمراض والطقس | لديها مقاومة منخفضة للديدان الخيطية ، متوسطة - إلى اللفحة المتأخرة ، عالية - للجرب وداء الجذور. يتحمل الجفاف ودرجات الحرارة القصوى. |
ما هو الوقت المناسب لزراعة البطاطس؟
يعتبر الوقت الأنسب لزراعة الأزرق هو الفترة من 1 إلى 10 مايو. إذا كان الربيع دافئًا ، فيمكن إجراء الزراعة مبكرًا. بشكل عام ، عند اختيار فترة الزراعة ، يجب مراعاة الظروف الجوية - يجب أن تكون درجة حرارة التربة 6-7 درجات على الأقل. تتكيف البطاطس بسهولة في التربة الباردة ، وتمتص جميع العناصر الغذائية منها قدر الإمكان. إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، فإن الدرنات تمتص النترات فقط.
إذا تأخرت قليلاً في وقت الزراعة ، فسيؤثر ذلك على كمية الحصاد وطعم البطاطس الناضجة.
إعداد موقع الهبوط
بادئ ذي بدء ، يجب على البستاني اختيار الموقع المناسب لزراعة البطاطس. للقيام بذلك ، انتقل من القواعد التالية:
- يجب أن يكون الموقع مضاءًا جيدًا بالشمس ، لأنه في الظل الجزئي والظل لن يكون من الممكن الحصول على محصول جيد ؛
- يجب حماية الموقع من المسودات ؛
- أنسب أنواع البطاطس هي التربة الخثية والحمضية والتربوية ، ويجب أن تكون فضفاضة وخفيفة ، ولكن التربة ذات التفاعل القلوي غير مقبولة ؛
- أفضل أسلاف الأزرق هم الشتاء والمحاصيل البقولية والأعشاب السنوية والكتان.
لا يجب زراعة الدرنات إذا كانت الأرض مغمورة بشكل مفرط ، لأنه في هذه الحالة ستصبح التربة كثيفة وثقيلة ، لذلك لن يتمكن الجنين من النمو فيها.
يوصى بإعداد مكان للبطاطس في الخريف ، بمجرد حصاد المحصول. يجب حفر الموقع وصنع الأسمدة المعدنية أو العضوية. من المستحسن التخلص من الحشائش. هناك طريقة أخرى للتحضير لزراعة البطاطس في الربيع وهي زرع السماد الأخضر بهذا الترتيب:
- قم بتسوية التربة باستخدام أشعل النار.
- زرع الخردل وبذور phacelia. يجب أن تكون مبعثرة في كل مكان ومغطاة بالأرض باستخدام أشعل النار.
- في الربيع ، قم بتغطية siderata بطبقة من الأرض حوالي 10 سم.
Siderata هو سماد أخضر هو غذاء كبير للبطاطس المزروعة في الربيع.
تحضير البذور
من الضروري إيلاء اهتمام خاص لإعداد الدرنات للزراعة ، لأن محصول المحاصيل يعتمد أيضًا على ذلك. الخطوات التالية مطلوبة:
- قبل نحو شهر من الزراعة ، احصل على مواد الزراعة من موقع التخزين ، مثل القبو.
- فرز الدرنات واختيار الأصحاء فقط ، لأن محاصيل الجذور المريضة يمكن أن تصيب معظم المحاصيل بالأمراض بالإضافة إلى جودة الثمار ، من الضروري الانتباه إلى حجمها ووزنها التقريبي. للزراعة ، يُنصح باختيار بطاطس كبيرة تزن من 50 إلى 100 جم.
- ضع البطاطس المختارة للزراعة في صناديق في 2-3 طبقات ، ثم انقلها إلى مكان دافئ ومضاء بحيث تظهر البراعم من العين. تستغرق عملية التطهير حوالي 30-40 يومًا.
- على الفور قبل زراعة الدرنات ، قم بتطهيرها. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مع إضافة كبريتات النحاس. اغمس البطاطس في المحلول لمدة نصف ساعة ثم جففها. يمكن أيضًا تقسيم الفاكهة الكبيرة إلى 2-3 أجزاء.
من الضروري العمل مع البطاطس بعناية حتى لا تقطع البراعم ، لأنه في هذه الحالة سينخفض غلة النبات بنحو 20 ٪.
طرق الهبوط
هناك طريقتان لزراعة هذا التنوع:
- مشط. يتم استخدامه في المناطق حيث الرطوبة العالية والأمطار الغزيرة ، أي مناسبة للتربة الثقيلة. يلزم تشكيل صفوف من التلال بارتفاع 20 سم ، ثم وضع الدرنات فيها.
- ريدج. يتم استخدامه في الظروف المناخية القاحلة ، أي أنه مناسب للتربة الجافة. من الضروري التحضير في سلسلة من الصفوف بعرض 1 م ، ثم زراعة محاصيل الجذور فيها.
بغض النظر عن الطريقة المحددة ، يجب مراعاة القواعد العامة التالية:
- يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم ، ولكن في المناطق الرطبة يمكنك تحمل 90 سم ، مباشرة بين الثقوب تحتاج إلى تحمل 30-35 سم.
- في التربة الطينية الرطبة ، قم بتعميق الدرنات بمقدار 6-8 سم ، وفي الضوء - بمقدار 6 سم ، والثقيلة - بمقدار 4-6 سم. في حالة المناخ الحار على التربة الخفيفة ، يمكنك إعداد ثقوب بعمق 10-12 سم.
- إذا لم يتم درنات الدرنات ، مع التربة الرطبة ، يمكن زراعة البطاطس بدون شتلات على عمق 8 سم ، ولكن في المناطق القاحلة من الضروري تعميق الزراعة بمقدار 12 سم.
- في كل بئر ، ضع حفنة من خليط من 1 كوب من السماد العضوي ، 1/2 كوب من الرماد و 1 ملعقة كبيرة. ل مسحوق فضلات الطيور. يجب خلط هذا الخليط مع التربة وتغطيته 2 سم من التربة ، ثم وضع الدرنة مع الأعلى ، وتغطيتها بالتربة وتسوية التربة بقطعة أشجار.
رعاية الهبوط
بعد زراعة البطاطس ، للحصول على حصاد جيد ، يلزم العناية المختصة بالنبات.
الري
يعتبر الصنف متسامحًا مع الجفاف ، لذلك لا يلزم الري المتكرر. يكفي ريها في الطقس الجاف والساخن. يوصى بإجراء 3 سقي لموسم النمو بأكمله.
التسكين والتلويح
تحتاج البطاطس إلى فكها وتسخينها لزيادة وصول الأكسجين إلى الجذور والمساهمة في إنباتها الإضافي ، مما سيجعل النبات أقوى ويسمح لك بالحصول على محصول أفضل.
يجب أن يتم التسريح بعد المطر أو الري ، حتى لا يكون هناك قشرة كثيفة تمنع الجذور من التنفس. الشفاء لأول مرة بعد المطر مع ظهور البراعم الأولى ، والثانية - عندما يصل الجزء العلوي من الشجرة إلى ارتفاع 20 سم.
يتم وصف كيفية طهي البطاطس هنا.
تغذية
يتم تغذية الثقافة عند ظهور البراعم الأولى ، أثناء التبرعم والإزهار. لذلك ، تم إدخال ما مجموعه ثلاثة ضمادات عليا:
- أول. يتم سقي النبات بمحلول يتم الحصول عليه عن طريق إذابة 10 لتر من الماء لمدة 1 ملعقة كبيرة. فضلات اليوريا والطيور ، وكذلك 0.5 لتر من المولين.
- ثانيا. يتم تغذية البطاطس بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. كبريتات البوتاسيوم 2-3 ملاعق كبيرة. رماد الخشب على دلو من الماء.
- الثالث. لخلع الملابس الأخيرة ، مزيج من 2 ملعقة كبيرة. السوبر فوسفات و 1 كوب مولين لكل دلو من الماء.
بغض النظر عن تكوين الضماد العلوي ، يتم سقي النبات بمعدل 500 مل من المحلول لكل شجيرة.
في المرحلة النشطة من النمو ، يحتاج النبات إلى كمية كبيرة من النيتروجين ، لذلك في يونيو يمكنك صنع ضمادة الجذر على شكل صبغة ، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي:
- خذ أجزاء متساوية من نبات القراص وقشور الموز.
- اسكب الماء واتركه ليخمر لعدة أيام.
- خفف الصبغة الناتجة في الماء حتى يتم الحصول على محلول بني فاتح وصب الآبار.
في يونيو ، يمكن أيضًا استخدام الضمادة الورقية. هذا يتطلب الكتلة الخضراء للنبات لصب نبات القراص.
إزالة الأعشاب الضارة
خلال فترة نمو البطاطس ، يجب إزالة الأعشاب الضارة ، حيث يمكن أن تبقى عليها جراثيم فطرية وحشرات مختلفة ، مما يهدد البطاطس لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك ، تستخلص العديد من الأعشاب المغذيات من التربة ، لذا تقلل البطاطس من نموها وتضعف.
الأمراض والآفات
لا يخاف الأزرق من الجرب ، وأنواع مختلفة من التعفن ، والسرطان ، وتضخم الجذور ، والتناوب ، ولكن الأمراض والآفات التالية تشكل تهديدًا لها:
- اللفحة المتأخرة. يؤثر على النبات في الطقس الرطب والبارد. في هذه الحالة ، يوصى بمعالجة البطاطس بتركيبة 150 جم من الجير المطفأ و 100 جم من كبريتات النحاس لكل دلو من الماء. في وعاء بالماء ، يمكنك أيضًا إضافة دواء خاص ، مبيد الفطريات Hom.
- داء الاخضرار. يتم تحديد المرض عن طريق عروق الأوراق الداكنة ومظهرها المجعد. للعلاج ، يمكنك معالجة النبات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (حوالي 5 غرام من برمنجنات البوتاسيوم لكل دلو من الماء).
- خنفساء كولورادو. من بين الآفات التي تصادفها البطاطس بشكل متكرر يمكن تحديد خنفساء كولورادو للبطاطس. يمكن تنفيذ المعركة ضده بشكل فعال بمساعدة أدوية خاصة ، من بينها يمكن تمييز ديلور والقائد. يرشون القمم عدة مرات طوال موسم النمو بأكمله. لكي لا تضطر إلى التعامل مع الآفات ، يفضل العديد من البستانيين معالجة البذور بوسائل مثل Prestige و Taboo.
- ميدفيديكا. للتخلص من هذه الآفة ، يمكن علاج النبات بدواء يسمى Medvetox. يجب عليك التصرف بدقة وفقًا للتعليمات.
من المستحسن معالجة النباتات بالفعل عند أول علامة للمرض ، ولكن لا تحتاج إلى القيام بذلك قبل أقل من 3 أسابيع من الحصاد ، مع مراعاة سمية المستحضرات.
الحصاد والتخزين
يمكن حصاد البطاطس في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. لتحديد وقت الحصاد بدقة ، يجب الانتباه إلى القمم. يجب أن تبدو ذابلة قليلاً ، ولا يجب أن تكون الأوراق مشبعة باللون الأخضر. في نفس الوقت ، قبل أسبوعين من الحصاد ، يوصى بقطع القمم عند حوالي 15 سم.
من الأفضل حفر البطاطس في يوم مشمس بحيث يجف جيدًا وإزالة التربة المتبقية منه بسهولة. على أي حال ، يجب حصاد المحصول قبل أن تبدأ التربة في التجمد. من الأفضل القيام بذلك بمساعدة شوكة - تحتاج إلى حفر الأدغال بعناية من الجانب وسحبها برفق في الأعلى. يتم طرح المحاصيل الجذرية أولاً في دلو ، ثم يتم رشها على مادة الطلاء الموجودة على الأرض لتجف.
بعد تجفيف الدرنات ، من المستحسن فرزها. تحتاج إلى وضع البطاطس جانبًا لتناول الطعام واختيار الدرنات فورًا كبذور للموسم المقبل. من الضروري الانتباه إلى حقيقة أن الدرنات لا تتأثر بالأمراض ، تبدو سلسة وحتى. إذا كانت الفاكهة تحتوي على شقوق صغيرة على الأقل ، أو ثقوب باستخدام شوكة أو خدوش ، فيجب تأجيلها للاستهلاك السريع.
لزيادة العمر الافتراضي ، يجب حفر البطاطس بكبريتات النحاس. يجب تخفيفه بمعدل 2 جم لكل دلو من الماء ، ثم استخدامه لرش المحاصيل الجذرية.
من الأفضل تخزين البطاطس في القبو. تعتبر درجة الحرارة المثلى + 1 ... + 4 درجة مئوية. عند درجة حرارة أقل ، ستتجمد الدرنات وستعاني جودتها ، وعند درجة حرارة أعلى ، ستبدأ في البروز وفقدان العناصر الغذائية. يجب الاحتفاظ بالبطاطس في صناديق يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ومن المهم أن تتلقى البطاطس الهواء وتبخر الرطوبة الزائدة.
من أجل حماية الثمار من التسوس ، يجدر بين طبقاتها تبطين أوراق النباتات ، والتي تعمل كنوع من الحماية ضد التلف. يمكن أن تكون أوراق السرخس أو رماد الجبل أو الشيح أو الحلم. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر فحص البطاطس شهريًا لإزالة الجذور الفاسدة في الوقت المناسب.
التجديد الأزرق: ينمو من البذور والدرنات الصغيرة
في كل عام ، يمكن أن تنمو البطاطس أصغر وتنتج أقل ، حيث أن كل جيل قادم من المحاصيل الجذرية يعاني من مجموعة أغنى من الأمراض مقارنة بالجيل السابق. في هذه الحالة ، يمكنك تحديث الصنف عن طريق زراعته من البذور النباتية. كيف تفعل ذلك ، اكتشف المزيد.
جمع البذور
بعد ازدهار اللون الأزرق ، تبقى الثمار الخضراء التي يجب العثور عليها وجمعها قبل اصفرار الأوراق. بعد ذلك ، يجب وضعها على حافة دافئة حتى تنضج. عندما تصبح الثمار طرية ، يجب قطعها وإزالتها منها البذور التي يجب أن تجفف وتخزن حتى الربيع.
بذر بذور الشتلات
يجب أن تزرع البذور المقطوفة على الشتلات على النحو التالي:
- تحضير وتطهير التربة ، ثم سقيها. إذا تم إجراء الري مباشرة بعد البذر ، فسوف تسحب المياه البذور إلى الداخل ، حتى لا تتمكن من اختراق السطح.
- رتب البذور على التوالي ، واضغط بخفة على التربة باستخدام مسواك.
- قم بتغطية الهبوط بغطاء أو بولي إيثيلين أو زجاج.
- انقل الشتلات إلى مكان دافئ (25 درجة على الأقل). من المستحسن الحفاظ على حافة النافذة.
رعاية الشتلات
لزراعة الشتلات على حافة النافذة ، تحتاج إلى مراعاة القواعد التالية:
- في الشتلات الناشئة ، ستكون الجذور على السطح ، لذلك يجب أن يتم رشها بتربة فضفاضة إلى الأوراق نفسها أو زرعها في حاوية أخرى مع تعميق الجزء السفلي من الجذع مع الجذر ؛
- سقي الشتلات برفق بمجرى رقيق على طول جدران الوعاء أو من نضح لكل جذر حتى لا يدخل الماء على الأوراق والسيقان ؛
- تزويد شتلات البطاطس بضوء ساطع ، بما في ذلك من خلال الإضاءة ، وإلا سيتمدد النبات ، ويستلقي على تربة رطبة ويموت من ساق سوداء ؛
- من مارس إلى الهبوط في أرض مفتوحة ، عندما يمر خطر الصقيع ، نفذ 2-3 غطس مع تعميق أو رش مع الأرض دون زرع (التلال).
زراعة الشتلات في أرض مفتوحة
عندما تتوقف درجة حرارة التجمد في الليل عن الإصلاح ، يمكن زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. خلاف ذلك ، يجب تغطية الهبوط بمواد واقية في حالة الصقيع. يمكن زراعة الشتلات وفقًا لأي مخطط. على سبيل المثال ، في حفرة واحدة يمكنك رمي العديد من الجذور ، والمسافة بينهما 15-30 سم.
على عكس البطاطس من الدرنات ، لا تحتاج الشتلات إلى تلفها بالكامل ، وإلا فلن تتمكن من اختراق طبقة من الأرض إلى السطح. بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على حصاد جيد من الدرنات المصغرة ، يوصى بإجراء الري المنتظم والتخفيف والتضميد العلوي ، بما في ذلك في شكل مستحضرات ذات تأثير مضاد للإجهاد ، والتي تشمل:
- إبين.
- فيرتيكا لوكس
- الطاقة
- نوفوسيل.
جمع وتخزين الدرنات الصغيرة
كقاعدة ، تعطي شجيرة واحدة تزرع من بذرة 20-30 درنات بذور بحجم بيضة السمان. هم مادة سوبر لايت الزرقاء. يمكن صنع مجموعتهم في أغسطس - سبتمبر ، عندما تبدأ القمم بالتحول إلى اللون الأصفر.
يجب معالجة البطاطس المقطوعة بمحلول وردي مشرق من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم رشها للتجفيف والمناظر الطبيعية. يمكنك القيام بذلك على حافة النافذة أو في حديقة بنومبرا تحت مظلة. على أي حال ، يجب أن يكون المكان جافًا ودافئًا ومضاء جيدًا وجيد التهوية. بعد أسبوع ، يمكن جمع البذور ونقلها إلى القبو أو القبو لتخزينها. في الربيع ، يجب إخراج الدرنات الصغيرة وزراعتها في الأرض المفتوحة بنفس طريقة الدرنات العادية.
طريقة بديلة لتجديد شباب
إذا لم ينتج النبات بذور نباتية ، حيث انهارت جميع الزهور ، ولم تبدأ الثمار ، يمكنك تجربة طريقة التجديد هذه:
- بعد الإزهار مباشرة ، اقطع 1-2 ينبع من أقوى الشجيرات.
- أزل القمم والقاعدة من السيقان.
- انقل السيقان إلى مكان مظلم ، مع وضع طبقة من القش تحتها يصل ارتفاعها إلى 20 سم.
بحلول فصل الخريف ، سيكون من الممكن العثور على مادة صحية - درنات صغيرة بحجم حبة البازلاء.
من أجل عدم زراعة بلوبيري سوبرلايت من البذور ، يمكن شراء مخزون الزراعة في المتجر ، ولكن بسعر باهظ.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يحظى هذا التنوع من البطاطس بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب هذه الخصائص الإيجابية:
- لا يستجيب لظروف درجة الحرارة المتغيرة ؛
- يتحمل الجفاف ، لأنه يحتوي على نظام جذر متطور ؛
- لديه مناعة ضد العديد من الأمراض ، بما في ذلك الأمراض الفيروسية ؛
- يعطي إنتاجية عالية - تصل إلى 500 كجم / هكتار ؛
- ينمو على أنواع مختلفة من التربة.
أما بالنسبة إلى سلبيات الصنف ، فيمكننا تمييز المقاومة المنخفضة للأمراض الفطرية مثل اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية. بالإضافة إلى ذلك ، في ظل الظروف الجوية غير المواتية ، يمكن أن تظهر التكوينات المجوفة ، أي التجاويف ، في الدرنات.
الأزرق هو مجموعة متنوعة تم تربيتها من قبل المربين الروس. خلال موسم النمو ، يبدو النبات جميلًا للغاية ، حيث أنه يزهر بالزهور الزرقاء. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مناعتها ضد العديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يعطي الصنف غلة عالية وينمو على أنواع مختلفة من التربة. البطاطس الناضجة لها طعم رائع وهيكل قابل للتفتيت.