عند شراء الماعز للتربية ، أول شيء يقرر الهدف النهائي. ما هو الحيوان؟ هناك عدة خيارات. يركز بعض المربين على سلالات اللحوم ، بينما يهتم البعض الآخر بمؤشرات الحليب أو الصوف. تصف المقالة السلالات الشعبية لأغراض مختلفة ، مدى صلة اكتسابها.
سلالات الألبان
إذا كان المربي يعتمد على الحليب الطازج اللذيذ ، فسيتعين عليه أن يقرر سلالة الماعز من الألبان. معايير التقييم الرئيسية هي ارتفاع إنتاج الحليب ، وبسيطة في الرعاية والصيانة ، وغياب رائحة معينة من الحيوانات الأليفة ومنتجاتها. فيما يلي السلالات الأكثر شعبية.
يدعي العلماء أن حليب الماعز يزيل أعراض التسمم ، ويعالج الحساسية ، ويسرع الديناميكيات الإيجابية في مرض السل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي حماية موثوقة ضد آثار الإشعاع.
Zaanenskaya
هو سلالة أوروبية من الماعز الأصلي في جبال الألب السويسرية. تصل الحيوانات غير القرنية في الكاهل إلى 85 سم ، وتزن 75-80 كجم. هناك حالات عندما بلغ وزن الماعز الزعنكي 90 كجم. ممثلو السلالة لديهم جسم متناسب ، وأطراف عريضة ، وذيل قصير ، وآذان منتصبة. لون المعطف القصير أبيض ثلجي ، ولا يتم استبعاد حالات ظهور البقع السوداء.
في المتوسط ، ينتج الماعز ما يصل إلى 700 كجم من الحليب مع نسبة دهون تبلغ 3.5-7 ٪ سنويًا. من المعروف أن القيم القياسية لإنتاج الحليب السنوي من 2000 كجم. يولد الماعز 2-3 أشبال في وقت واحد ، والذي يعتبر معدل خصوبة مرتفع.
فوائد:
- الرضاعة على مدار السنة ؛
- عدم وجود رائحة محددة من الحليب ؛
- خصوبة عالية وإنتاجية ؛
- مناعة قوية.
سلبيات:
- النزاهة في ظروف المعيشة ؛
- غالي السعر؛
- عدم تحمل الصقيع.
Megrelian
الماعز يأتي من جورجيا. السمة المميزة للسلالة هي حجمها الصغير. عند الكاهل يصل الحيوان إلى 60 سم ولا يزن أكثر من 30 كجم. الماعز القزم لديه صندوق قوي ، وجسم طويل ، وأذنين منتصبة ، وكمامة طويلة ، وذيل قصير. الحيوان قصير الشعر ، لون الفراء كل ظلال البني. أيضا ، تم العثور على أفراد من اللون الأبيض.
خلال فترة الرضاعة (200 يوم) ، ينتج الماعز Megrelian 350 لترًا من الحليب عديم الرائحة بنسبة 3.2 ٪ من الدهون. في الشتاء ، ينخفض إنتاج الحليب ، بسبب الخصائص الغذائية. في الضأن ، تجلب الأنثى ما يصل إلى طفلين.
فوائد:
- مناعة مستمرة
- أداء تكيفي جيد ؛
- حيوية عالية
- حليب عديم الرائحة
سلبيات:
- إنتاج الحليب المعتدل
- سعر سلالة عالية
- صعوبة الشراء.
توغينبورغ
سلالة ماعز أخرى موطن سويسرا. ينتمي الحيوان إلى سلالة اللحوم والألبان - بالإضافة إلى الحليب ، فهو يزود المربي باللحوم الغذائية اللذيذة. هذه الماعز ذات الشعر السلس ، بدون قرن مع آذان منتصبة ، كمامة طويلة ولحية (عند الذكور). عند الكاهل ، تصل الحيوانات إلى 70 سم ، وتزن 50 كجم.
الماعز Toggenburg له لون بني مع لهجات بيضاء ، كما تم العثور على أصناف طويلة الشعر من السلالة. مؤشر الحليب 500-1000 لتر في السنة. الحليب ليس له رائحة محددة.
فوائد:
- ارتفاع إنتاج الحليب
- مناعة قوية
- أداء تكيفي جيد.
سلبيات:
- غالي السعر؛
- صعوبة الشراء.
أبيض روسي
سلالة ألبان أوروبية ذات إنتاجية عالية. الماعز له جسم ضخم ، أرجل قصيرة ، آذان متباعدة ، معطف أبيض قصير. هناك أفراد لديهم قرون ولحية ، أو بدون قرن. عند الكاهل ، يصل الحيوان إلى 60 سم ، ويزن حتى 30 كجم.
الماعز الأبيض الروسي معروف بإنتاجه العالي من الحليب. خلال فترة الرضاعة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 800 لتر من الحليب بنسبة 5-6٪ من الدهون. إنتاج الحليب اليومي - 3-5 لتر.
فوائد:
- خصوبة عالية
- إخفاء قيمة
سلبيات:
- انحلال السلالة.
- الطابع الصراع في الماعز.
- خطر المراضة.
Gorkovskaya
هذه هي الماعز الأوروبية - مزيج من سلالات سانين وتوغينبورغ. الحيوانات لها جسم مضغوط ، عضلات متطورة ، قرون صغيرة وذيل ، وأطراف واسعة النطاق. الماعز جوركي ، مثل آبائهم ، ذو لون أبيض غني ، عند الكاهل - يصل إلى 70 سم ، ويزن 50-60 كجم.
مؤشرات الحليب معتدلة. خلال فترة الرضاعة ، يعطي الماعز 500-600 لتر من الحليب بنسبة دهون تبلغ 5٪. تكمن قيمة المنتج في عدم وجود رائحة محددة ، تركيز عال من البروتين في 100 غرام من المنتج.
فوائد:
- التأقلم السريع
- جماليات السلالة.
- مناعة مستمرة
سلبيات:
- لبن معتدل
- عدم تحمل الحرارة؛
- خطر القراد والبراغيث والطفيليات الأخرى.
لا مانشا
الوطن التاريخي لامانتشي هو بلاد فارس القديمة. السمة المميزة للحيوانات هي غياب الأذنين ، مما يمنحها مظهرًا زخرفيًا غير عادي. الماعز له بنية قوية ، ومجموعة واسعة من الألوان ، بما في ذلك اكتشاف. عند ذراع La Mancha يصل إلى 95 سم ، ويزن ما يصل إلى 65 كجم.
لمدة يوم ، يعطي الماعز ما يصل إلى 8 لترات من الحليب بنسبة 5-6٪ من الدهون. يحتوي Lamanchi على لحم غذاء طري في لحم الضأن - ما يصل إلى 4 أشبال. إن تربية هذا النوع من الماعز فعالة من حيث التكلفة ، وتنشأ صعوبات مع ظروف الرعاية والصيانة.
فوائد:
- خصوبة عالية
- مناعة قوية
- تزيين السلالة.
- ارتفاع إنتاج الحليب
- حليب دهن.
سلبيات:
- صعوبة الشراء
- غالي السعر؛
- رعاية دقيقة.
حليب جبال الألب
يأتي هذا النوع من الماعز الألبان من فرنسا. الحيوانات كبيرة ، ويبلغ ارتفاعها عند الذبل 90 سم ، وتزن الإناث 60 كجم ، ويزن الذكور 80 كجم. هذه الماعز الخالية من القرون لها لون جذاب - جميع ظلال البني حتى الأسود موزعة بشكل غير متساو.
ينتج ماعز جبال الألب 700-800 لتر من الحليب دون رائحة معينة في السنة ، ولكن حاملات الأرقام القياسية معروفة أيضًا - حتى 1000 لتر. المحتوى الدهني للمنتج هو 4-7٪ حسب خصائص الطعام.
فوائد:
- خارج ممتاز
- ارتفاع إنتاج الحليب
- مقاومة الصقيع؛
- شخصية مرنة
- مقاومة الأمراض.
سلبيات:
- الحساسية للمياه منخفضة الجودة ؛
- غالي السعر؛
- صعوبة الشراء.
الكاميرون
هذه سلالة من الماعز القزم. عند الكاهل ، تصل الحيوانات إلى 45 سم ، وتزن الإناث ما يصل إلى 15 كجم ، والذكور - 25 كجم. في الأفراد الأصيلة ، يكون المعطف بني فاتح مع سواد في أجزاء مختلفة من الجسم. تم العثور على الماعز الكاميرون الأسود أيضا.
ليوم واحد ، يمكنك الحصول على 2 لتر من الحليب بنسبة دهون تصل إلى 6٪. لا توجد رائحة محددة ، ولكن من الصعب المبالغة في فائدة الشراب. يحتوي الحليب على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.
فوائد:
- حجم مضغوط؛
- طبيعة هادئة
- مناعة مستمرة
- عائدات مرتفعه.
سلبيات:
- عدم تحمل الرطوبة ، المسودات ؛
- العدوان في المواقف العصيبة ؛
- الشوق عندما تنمو وحدها.
البني التشيكي
هذا هو السلالة الأكثر شعبية في الزراعة في روسيا. يتحمل الماعز البرد بشكل جيد ، ولا تنخفض الإنتاجية عند تغيير الظروف المناخية. النمو الشاب يكتسب الوزن بسرعة. لا يستخدم الماعز البني التشيكي لإنتاج الحليب الدهني فحسب ، بل يستخدم أيضًا منتجات اللحوم.
إنتاج الحليب اليومي من 3 إلى 5 كجم بمحتوى دهون من 5-6٪. يتم الحفاظ على اللبن من السلالة التشيكية على مدار العام ، اعتمادًا على ظروف الاحتجاز وخصائص تغذية الماعز.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- الحليب المغذي واللحوم الغذائية ؛
- شخصية متوازنة
- ذكاء عال في الحيوان.
سلبيات:
- عدم تحمل الحرارة؛
- خطر الحشرات الضارة.
- خطر المراضة.
Malaguenya
سلالة نادرة من الماعز تم الحصول عليها عن طريق عبور السلالات المالطية والأيبيرية. يبلغ ارتفاع الحيوانات عند الكاهل 75 سم ووزنها 65-80 كجم. مالاغينيا هي ذات شعر قصير ، لونها بني مع قرون وبدون قرن.
تستمر فترة الرضاعة 310 أيام. معدلات حلب هي 1350 كجم في السنة. حليب صحي ، محتوى دهني - من 4 إلى 7٪. الماعز عالي الخصوبة - ما يصل إلى 4 أطفال في حمل واحد.
فوائد:
- جماليات السلالة.
- سهولة الرعاية
- مؤشرات إنتاجية عالية ؛
- مناعة قوية
- التأقلم السريع.
سلبيات:
- صعوبة الشراء
- غالي السعر؛
- القليل من المعلومات حول السلالة.
مخطط مقارنة الماعز الألبان
عند اختيار ماعز الألبان ، انتبه إلى مؤشرات إنتاج الحليب هذه. من الأهمية بمكان ليس فقط المستوى السنوي لإنتاج الحليب ، ولكن أيضًا محتوى الدهون في الحليب ، فائدة المنتج الطبيعي.
تربية | إنتاج الحليب اليومي ، لتر | إنتاج الحليب السنوي ، لتر | نسبة الدهون في الحليب ،٪ |
النوبي | 4-5 | 1 000 | 4-7 |
جوركي | 3 | 600 | 3,5 |
الروس | 2-3 | 500 | 3-4 |
الكاميروني | 2 | 300 | 1,5 |
التشيكية | 5-6 | 1 200-1 300 | 4,5 |
Lamanchi | 3-5 | 900 | 4-6 |
توغينبورغ | 2-3 | 600 | 3-4 |
يوصى في هذا المقال بإلقاء نظرة عامة على أفضل سلالات الماعز في اتجاه منتجات الألبان.
ناعم
هذه هي الماعز ، والتي من الضروري تكاثرها للحصول على الزغب. الحيوانات ذات شعر خشن ، وغطاء سميك وناعم. ومنه يتم تصنيع الخيوط من أجل الشالات والأوشحة وعناصر خزانة الملابس الأخرى. مؤشرات الإنتاجية الأخرى لا تكاد تذكر: ذرية صغيرة وقلة إنتاج اللحوم وحليب قليل الدسم.
أورينبورغ
الماعز ذو الشعر الطويل يأتي من جبال الأورال الجنوبية. تختلف الحيوانات بأحجام كبيرة: وزن الأنثى - من 45 كجم ، الذكر - من 75 كجم. الماعز الأسود أورينبورغ أكثر شيوعا ، وأقل الماعز الأحمر والرمادي.
بفضل الزغب الدافئ ، تكون الحيوانات مقاومة للصقيع ، تتكيف بسرعة مع درجات الحرارة المنخفضة ، والتي لا تؤثر على خصوبتها العالية. باستخدام ماعز واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 600 غرام من الزغب عالي الجودة.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- أداء تكيفي جيد ؛
- جماليات السلالة.
- نمو سريع؛
- مناعة قوية.
سلبيات:
- عدم تحمل الحرارة؛
- الميل إلى التسمم.
- انخفاض جودة الزغب في ظروف ضيقة.
غورنو ألتاي
الماعز في الأصل من ألتاي ، متكيف مع الظروف المناخية القاسية. يحتوي الحيوان على جذع متناسب وعضلات متطورة ولون موحد (بني). عند الكاهل يصل الماعز إلى 65 سم ، ويزن حتى 40 كجم.
من الماعز يمكنك جمع 750-1000 جرام من الماعز منخفض الجودة ، من الماعز - 550-650 جم. المنتج ناعم وممتع للمس. شالات دافئة وشالات ، عزل الملابس مصنوع من الزغب.
فوائد:
- مظهر جمالي
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع؛
- مناعة قوية
سلبيات:
- عدم تحمل الحرارة؛
- اعتماد نوعية الفراء على ظروف الاحتجاز ؛
- غالي السعر.
بريدونسكايا
الماعز ولدت في مناطق السهوب من الدون. ظاهريا ، هو حيوان صغير مع فرو طويل (9-12 سم) من اللون الأبيض أو الرمادي. عند الكاهل ، يصل ماعز بريدونسكايا إلى 70 سم ، ويزن الذكور من 70 كجم ، والإناث - حوالي 40 كجم.
الحيوانات غزيرة ، ولدت حتى 3 أطفال. من الماعز ، يمكنك الحصول على 400 إلى 1.5 كجم من الزغب الناعم والمرن ، حسب الجنس وظروف الاحتجاز وعادات التغذية.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- نمو سريع؛
- شخصية مرنة
- مقاومة الصقيع؛
- جاذبية خارجية.
سلبيات:
- صعوبة في المغادرة ؛
- اعتماد نوعية الفراء على ظروف الاحتجاز ؛
- خطر المراضة.
الأنجورا
هذا الماعز المجعد ينحدر من المناطق الوسطى من تركيا. يبلغ الذكور البالغين عند الكاهل 75 سم ، ويزن ما يصل إلى 50 كجم. هناك أفراد أبيض ورمادي وبني وفضي مع آذان وقرون معلقة موجهة إلى الجانبين.
الماعز الأنجورا لديه صوف ناعم ولامع ومريح للمس 25 سم ، ويصل ناتج الشعر من شخص بالغ إلى 6 كجم. يتم تقطيع الحيوانات مرتين في السنة. إذا تخطيت قصة الشعر ، تنخفض جودة الزغب.
فوائد:
- جماليات السلالة.
- كمية كبيرة من الزغب.
- خصوبة عالية
- مقاومة الصقيع؛
- شخصية مرنة.
سلبيات:
- الحاجة إلى الامتثال لحلاقة الشعر ؛
- صعوبة في المغادرة ؛
- غالي السعر.
أسفل الأسود
ولدت الماعز في أوزبكستان ، ولها بنية كبيرة من الشكل الصحيح. الجسم متناسب ، والرأس متوسط الحجم ، والأذن معلقة على الجانبين ، وهناك قرون صغيرة ، وذيل رقيق. تزن الإناث ما يصل إلى 40 كجم ، ويزن الذكور 80 كجم.
من 1 ماعز من الممكن تمشيط ما يصل إلى 700 جم من جودة عالية لأسفل ، من ماعز - 450-500 جم.عند التساقط ، يصل معدل الخسارة إلى 40 ٪.
فوائد:
- ابتزاز جيد
- التواضع في المحتوى والغذاء ؛
- جودة عالية من الزغب.
- مقاومة الصقيع؛
- لحم لذيذ.
سلبيات:
- فقدان الزغب أثناء التساقط ؛
- أهمية الصوف في الوقت المناسب ؛
- خطر المراضة.
مخطط مقارنة الماعز لأسفل
لتحديد السلالة الأكثر ربحية من الماعز أسفل ، الجدول أدناه هو تصور إنتاجية هذه الحيوانات الأليفة.
تربية | ابتزاز من 1 ذكر ، ز | ابتزاز من أنثى 1 ، ز |
أورينبورغ | 450 | 350 |
بريدونسكايا | 450-1 500 | 380-1 350 |
غورنو ألتاي | 700 | 450 |
الأنجورا | حتى 6000 | حتى 5000 |
أسفل الأسود | 500 | 350 |
الكشمير | 200 | 150 |
نوصي بقراءة المقال: "أفضل سلالة من الماعز مع صورة ووصف".
صوفي
شعبية الماعز الصوف أقل من الماعز أسفل. يستخدم الصوف عالي الجودة في الصناعات الخفيفة لخياطة الملابس والعزل. الماعز لديه مناعة قوية وأداء تكيف جيد. مع الرعاية المناسبة والصوف ، يصبح الصوف المصدر الرئيسي للدخل للمربين.
توفينسكايا
هذه حيوانات متوسطة الحجم ؛ في السنة تنتج ما يصل إلى 1.5 كجم من الصوف ، اعتمادًا على العمر والجنس. الماعز لا تختلف في الإنتاجية العالية: اللحم منخفض ، محصول الحليب 100 كجم ، والذي يذهب لإطعام الأشبال. معدل الخصوبة - 1-2 طفل في الحمل.
فوائد:
- صوف عالي الجودة
- مقاومة الصقيع؛
- أداء تكيفي جيد ؛
- مظهر المظهر ؛
- مقاومة الأمراض.
سلبيات:
- القلش؛
- الحاجة إلى قص الشعر مرتين في السنة ؛
- صعوبة المغادرة.
الطاجيكية
هذا هو مجموعة متنوعة من السلالات السوفيتية وطاجيكستان. الحيوانات لها مظهر غير جذاب: الصوف الرمادي ملتف في حبال صغيرة ويتدلى من الجسم. الماعز صغير الحجم: الذكور عند الكاهل يصل إلى 65 سم ، ويزن ما يصل إلى 60 كجم. ممثلو السلالة الطاجيكية لديهم جسم متناسب وآذان معلقة وقرون صغيرة.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع؛
- طبيعة هادئة
- مقاومة الأمراض.
سلبيات:
- نظرة غير مرتبة
- انخفاض الإنتاجية أثناء عملية السكب ؛
- غالي السعر.
الأوزبكية
ولدت الماعز في أوزبكستان ، وبالتالي الاسم المقابل. الحيوانات لها جسم طويل وظهر ضخم ورقبة قصيرة. عند الكاهل يصل الذكر إلى 70 سم ، والأنثى 55 سم ، ويبلغ وزن الماعز 80 كجم ، والماعز 40 كجم.
يحتوي الماعز على صوف عالي الجودة ، من حيوان واحد من الممكن جمع ما يصل إلى 3 كجم في السنة. يذوب الماعز موسميا ، مما يقلل من الإنتاجية.
فوائد:
- إنتاجية عالية؛
- أداء تكيفي جيد ؛
- مقاومة الصقيع؛
- لحم لذيذ
- مناعة قوية.
سلبيات:
- الحاجة إلى القطع مرتين في السنة ؛
- صعوبة في المغادرة ؛
- معطف خشن.
الصوف السوفيتي
الماعز يأتي من كازاخستان. تتكيف الحيوانات مع الظروف المناخية القاسية ، ورعي المراعي الجبلية. الماعز ذات الأحجام الصغيرة لها بنية جسدية ضخمة وشعر طويل يتدلى من الجسم بشرابات غير متساوية طولها 18-22 سم.
معدل الخصوبة معتدل. بالنسبة لحمل واحد ، تجلب الأنثى 1-2 طفل. لكن قوة الصوف تصل إلى 12-15 كجم.
فوائد:
- مقاومة الصقيع.
- ناعم ، لطيف على معطف اللمس ؛
- مناعة قوية
- إنتاجية عالية؛
- شخصية مرنة.
سلبيات:
- خصوبة منخفضة
- ميزات الرعاية ؛
- نظرة غير جمالية.
مخطط مقارنة الماعز الصوف
يتم استخدام شعر الماعز لتسخين الملابس ، وإنشاء عناصر خزانة الملابس. تعتمد جودتها على العديد من المؤشرات ، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند اختيار سلالة للتكاثر.
اسم السلالة | وزن الذكر / الأنثى ، كجم | الإنتاجية في السنة ، كجم | طول الصوف ، سم |
الصوف السوفيتي | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
الطاجيكية | 60/45 | 5 | 12-14 |
الأوزبكية | 80/40 | 3 | 14-16 |
الأنجورا | 70/60 | 3 | 12-20 |
توفيني | 60/40 | 1,5 | 17-22 |
الأنجورا البريطانية | لم يشر اليه | 2-3 | 15-22 |
لحم
الماعز من هذا الاتجاه يعطي اللحوم عالية الجودة. لحم الماعز ، لذيذ ولذيذ ، لا توجد رائحة محددة. يتم تربية حيوانات اللحم للذبح ، حيث يعتبر مربي الماعز المصدر الرئيسي للدخل. قبل الاختيار ، تحقق من السلالات الأكثر شعبية.
بوير
هذا هو سلالة من الماعز في جنوب أفريقيا مع كمامة حدبة ، وجسم طويل وأطراف رقيقة. الحيوانات لديها ثديين قويين وعضلات متطورة.يصل وزن الذكور إلى 135 كجم ، والإناث - 100 كجم. ماعز أبيض مع بقع بنية على الرأس والرقبة والصدر.
الماعز البوير لديها اللحوم العجاف والعجاف والعصير. عائد الذبح 55-57٪. لا توجد رائحة محددة للمنتج. إلى جانب اللحوم ، فإن جلد هذه الحيوانات الأليفة محل تقدير كبير.
فوائد:
- جماليات.
- نمو سريع؛
- مناعة قوية
- إنتاجية عالية.
سلبيات:
- التكيف الطويل للبرد.
- رعاية حافر شاملة
- انخفاض الإنتاجية في مكان جديد.
اليونانية
هذا ماعز ذو جذور يونانية أصلية في جزيرة كريت. الحيوان لديه كمامة طويلة ، وجسم ممدود ، وأذنين منتصبة ، وعيون تتراجع. الماعز قصير الشعر وله لون أصلي (أبيض ، أسود ، بني ، رمادي).
فوائد:
- جماليات السلالة.
- إنتاجية عالية؛
- مناعة قوية
- قلة الرائحة في الحليب واللحوم.
سلبيات:
- تناول المساحات الخضراء ؛
- صعوبة الشراء
- غالي السعر.
كيكو
هذه هي الماعز المحلية الأصلية لنيوزيلندا. الحيوانات لديها بنية كبيرة ، وآذان معلقة ، ومعطف قصير ولكن دافئ للغاية. يتميز Kozlov بلحية طويلة ، وأبواق دوارة ، وأبعاد كبيرة ضد الأنثى. الماعز أصغر ، ولديه غريزة أمومية جيدة ، في الحملان يجلبون ما يصل إلى 2-3 أشبال.
يحظى الماعز بتقدير كبير لحومهم اللذيذة والغذائية ، والتي تستخدم لصنع وجبات لذيذة. من وجهة نظر الربحية ، فإن تكلفة تربية الحيوانات الأليفة أكثر من سدادها.
فوائد:
- أحجام صغيرة
- مكسب جيد
- مناعة قوية
- مقاومة الصقيع؛
- تطوير غريزة الأمهات.
سلبيات:
- كمية صغيرة من الحليب
- ندرة السلالة.
- ميزات التغذية.
الأناضول الأسود
هذه الماعز شائعة بشكل خاص في الأراضي الزراعية الروسية. الحيوانات متواضع في الرعاية ، تتكيف بسرعة مع أي ظروف الطقس. الماعز الأسود أو البني الداكن مع دفقة.
يزن الحيوان ما يصل إلى 70 كجم. مع الأحجام الصغيرة ، يكتسب الأطفال الوزن بسرعة ، وهم متواضعون في الرعاية. هناك حيوانات تبلغ من العمر سنة واحدة تزن 36 كجم أو عند الوصول إلى وزن جسم يبلغ 60-75٪ من معدل البالغين.
فوائد:
- مناعة جيدة
- تحمل المناخ القاسي ؛
- جماليات السلالة.
- زيادة الوزن بسرعة
- خصوبة عالية.
سلبيات:
- الحاجة إلى الاستمالة.
- مراقبة حالة الحافر.
مخطط مقارنة ماعز اللحم
اسم | وزن الذكور / الإناث ، كجم | وزن الأطفال ، كجم | إنتاجية الحليب سنويا ، كجم | محصول الذبح ،٪ | رائحة اللحم |
بورسكايا | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | — |
اليونانية | 50/40 | 3-4 | 100 | 57 | — |
كيكو | حتى 90 | 2-3 | 80 | 55 | — |
الأناضول الأسود | 50-60 | 2-3 | 80-100 | 55 | — |
يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول سلالات لحم الماعز هنا.
الحليب واللحوم
هذا حل وسط للمربين. يوفر الماعز الحليب المغذي واللحوم الغذائية التي تستخدم للاحتياجات الشخصية وللبيع كمصدر للدخل. كل سلالة لها خصائصها الخاصة ومؤشرات إنتاجية ، وهي مهمة للتعرف على نفسك قبل التكاثر.
الماعز هي الحيوانات الأولى التي حصل منها الإنسان البدائي على الحليب المغذي والمغذي.
البربري
وطن الماعز المرقط قصير الشعر هو الهند وباكستان. هذا هو نوع من اللحوم والألبان متوسطة الوزن. الماعز صغير الحجم ، ينجذب إلى ضغطه. يصل وزن الأفراد البالغين إلى 50 كجم (للذكور) و 30 كجم (للإناث). في الحمل ، يولد ما يصل إلى 1-2 أطفال.
الماعز له مظهر أصلي: شكل روماني ، آذان منتصبة ، ظهر مستقيم وذيل قصير. الحيوان ذو شعر أبيض قصير يتخلل جميع أنحاء الجسم والرأس. يزرع الماعز للحوم ، كما يوفر حليب لذيذ.
فوائد:
- زيادة الوزن بسرعة
- أداء تكيفي جيد ؛
- اللحوم اللذيذة والحليب الدسم.
- جماليات السلالة.
- شخصية مرنة.
سلبيات:
- ارتفاع معدل وفيات الأطفال ؛
- ميزات الرعاية.
النوبي
هذا هو نوع قديم من الماعز مع معسكر رفيع وأرجل طويلة. السمة المميزة هي تعليق الأذنين على الجانبين بدلاً من القرون. ينجذب الماعز من جمالياتهم والتكيف السريع مع الظروف المناخية الجديدة. لون الحيوان بني ، وهناك بقع داكنة على الجانبين.
حليب الماعز النوبي لذيذ وصحي. إنتاج الحليب اليومي هو 3-5 لتر بمحتوى دهني 4-9٪ (اعتمادًا على الخصائص الغذائية). لا توجد رائحة محددة للمنتج.
فوائد:
- ذرية مرتين في السنة ؛
- ارتفاع إنتاج الحليب
- فترة الرضاعة السنوية ؛
- زيادة سريعة في وزن الحيوانات الصغيرة ؛
- التأقلم السريع.
سلبيات:
- ضرر على البراغيش.
- غالي السعر؛
- رعاية غريب الأطوار.
اختيار سلالات الماعز المحلية ضخمة. الشيء الرئيسي هو أن تقرر ما هي الحيوانات الأليفة. بشكل عام ، مع العناية والصيانة المناسبة ، يعد هذا مصدر دخل جيد لأصحاب الأراضي الزراعية.