الفلفل الحلو من مجموعة Belozerka هي واحدة من الأكثر شهرة بين الثقافة كلها. تقريبا أي شركة زراعية كبيرة تعمل في زراعة هذا التنوع. ولاحظ البستانيون والبستانيون أن Belozerka له مزايا على الأصناف الأخرى. ما الذي يحدد شعبية هذا التنوع وميزات الرعاية والصيانة التي يختلف عنها ، يمكنك معرفة ذلك من خلال قراءة هذه المقالة.
بذور الفلفل الأبيض
ثمار الفلفل الحلو Belozerka لها شكل مخروطي
فلفل حلو
وصف وخصائص الصنف
تم إدخال مجموعة متنوعة من الفلفل "Belozerka" على أراضي روسيا في التسعينات. بعد بضع سنوات ، تمت ملاحظة هذا النوع من الفلفل الحلو رسميًا في سجل الدولة للاتحاد الروسي. الاسم الأصلي لهذا الصنف كان لومينا.
يتم تكييف الصنف بشكل مثالي مع الظروف المناخية الصعبة لبلدنا. تمكن المربون بنجاح من غرس مقاومة للقفزات الحادة في درجات الحرارة ، وهو أمر شائع إلى حد ما في المناخ الروسي.
دفع
"Belozerka" هجين ، لذلك ، يختلف في بعض السمات المميزة للأصناف الأخرى. يستغرق الغطاء النباتي لهذا الصنف حوالي 100 يومًا. لبداية النضج البيولوجي ، يلزم 145 يومًا على الأقل.
أقصى ارتفاع للشجيرة يصل إلى 75 سم ، لذلك ، بالنسبة للفلفل Belozerka ، لا يلزم دعم أو الرباط الإضافي. شجيرة - نصف ساق مع أوراق الشجر الخضراء الداكنة الضخمة. الجذع الرئيسي قوي ، والجذور (مع العناية والصيانة السليمة) قوية ومقاومة للحشرات الضارة.
فاكهة
يشبه الفلفل "Belozerka" بشكل مخروطي الشكل المخروطي. السمة المميزة الرئيسية للفلفل الحلو الآخر هي الطرف المدبب للفاكهة. قبل النضج البيولوجي ، تكون الثمار ذات لون أخضر فاتح. ثم يكتسبون أحد اللونين المحتملين: القرمزي أو الأصفر.
قشر الفواكه الصحية له خاصية اللمعان لجميع الفلفل الحلو. سمك القشرة لا يتجاوز 7 مم. ومع ذلك ، قد يتغير المؤشر (في اتجاه أصغر) اعتمادًا على موقع الشجيرة - على الأرض المفتوحة أو في الدفيئة. يمكنك معرفة المزيد عن زراعة الفلفل في دفيئة هنا.
يوجد حجم صغير من البذور داخل الجنين يمكن إزالته بسهولة. الفلفل "Belozerka" - حلو بدون طعم حامض ومر. بالنسبة للباب ، فإن اللحم الكثيف هو سمة مميزة. الحد الأقصى لكتلة واحدة هو 135 جم ، والحد الأدنى 80 جم.
سرعة النضج
ثمار "Belozerka" في منتصف وقت مبكر. لكي تنضج الثمرة ، يستغرق الأمر 115 يومًا على الأقل من لحظة زرع الشتلة في الأرض المفتوحة. لا تنس أن مدة نضج الفلفل الحلو تتأثر بعدة عوامل:
- مناخ؛
- وجود الحشرات الضارة أو الأمراض المعدية ؛
- قلة الشمس لفترات طويلة
- درجة حرارة الماء المروي.
إنتاجية
أحد أسباب استمرار شعبية الفلفل الحلو من مجموعة Belozerka هو مؤشرات الغلة العالية. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى النضج الودي لجميع الفواكه على الأدغال ، مما يسهل الحصاد. مع 1 متر مربع. م يترك حوالي 8-9 كجم من الفلفل الحلو والعصير.
مزايا وعيوب الفلفل "Belozerka"
على سؤال ما يحب هذا التنوع من الفلفل من قبل البستانيين والبستانيين ، يمكنك الإجابة عن طريق التعرف على مزاياها:
- لا النباتات الصارمة في المحتوى. الرعاية بسيطة لدرجة أنه حتى البستاني عديم الخبرة يمكنه التعامل معها. علاوة على ذلك ، فإن الثقافة متواضعة لدرجة أنه حتى مع عدم وجود أفضل رعاية ، فإن المحصول سيكون جيدًا على أي حال.
- ليست هناك حاجة لتطبيق الأسمدة العادية. خلال موسم النمو بأكمله ، ستحتاج إلى "إطعام" النبات مرتين. عندما تظهر أول صفحتين وبعد أسبوع ونصف. يجوز استعمال أي ضمادة عضوية كسماد.
- يزيل الارتفاع المنخفض للشجيرات حاجة البستانيين للتغذية والمطاردة. والأوراق الضخمة ، التي تقع بشكل رئيسي في الجزء العلوي من النبات ، تنظم نوعًا من "المظلة" للفواكه. بفضله ، يتم حماية الفلفل من أشعة الشمس الحارقة.
- جميع الفواكه لها عرض جميل.
- أصناف الفلفل "Belozerka" لها صلاحية طويلة. يمكن نقل الثمار المقطوعة خلال فترة النضج الفني لمسافات طويلة دون أن تفقد عرضها.
- هذا التنوع لديه مقاومة جيدة للأمراض الفطرية.
- الفلفل له غرض عالمي - تعليب أو استخدام طازج أو تجميد أو تخليل.
لم تكن هناك عيوب خطيرة في هذا التنوع.
الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو التوزيع المفرط للشجيرات. في هذا الوضع ، ستحصل النباتات العالقة في ظل شجيرة أطول على ضوء شمس أقل.
بمرور الوقت ، يلاحظ تشوه الجزء العلوي من الأدغال ، يبدأ النبات في الذبول. تبدو الفاكهة بصريًا أسوأ ، ووفقًا للبستانيين ، تصبح غير مناسبة للحفظ.
ملامح الزراعة والنمو
يمكن زراعة مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو "Belozerka" على الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري. من أجل النمو النشط للنبات وتطوره في المراحل الأولى ، من الضروري إظهار المسؤولية عن إعداد البذور والعناية اللاحقة بالشتلات. الوقت المفضل لزراعة الشتلات هو نهاية شهر مارس.
تحضير البذور
قبل أيام قليلة من التاريخ المتوقع لزراعة البذور ، من الضروري تنفيذ عدة خطوات تحضيرية بسيطة. للبدء ، انقع البذور في وعاء عميق بالماء الدافئ لمدة 2-3 ساعات. مع مرور الوقت ، قم بإزالة جميع البذور العائمة على سطح الماء. لن تنبت ، لذلك ، غير مناسبة للزراعة.
اغمر البذور المتبقية في ماء نظيف ودافئ ، ولكن هذه المرة مع بضع قطرات من برمنجنات البوتاسيوم. يجوز استعمال مستحضرات تحفيز نمو حيوية.
زراعة البذور
بعد تنفيذ الإجراءات التحضيرية بالبذور ، تحتاج إلى البدء في زراعتها. في أواني الخث أو أي وعاء آخر ، قم بعمل بعض المسافات البادئة الصغيرة في الأرض. ضع البذور على عمق لا يزيد عن 1.5 سم.
من الأفضل استخدام حاويات منفصلة لزراعة الفلفل الحلو ، لأن نظام الجذر في النبات يتطور بسرعة كبيرة عاجلاً أم آجلاً سيتطلب الانتقاء.
اختيار التربة وإعدادها
لكي تنبت الشتلات في نفس الوقت ، حاول الحفاظ على نفس درجة الحرارة في الغرفة. تجنب المسودات أو الإفراط في التعب. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة المثالية 24 درجة على الأقل.
بمجرد أن تزرع البذور ، استخدم مسدس رش لترطيب التربة السطحية. ثم لف الحاويات بأغشية لاصقة لإضفاء "تأثير الاحتباس الحراري".
مطلوب تربة لبذور الفلفل الحلو خصبة. مزيج جاهز تماما متاح في أي متجر حديقة. لكي تنمو جذور الشتلات بشكل أقوى ، لجأ إلى استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. لا يجوز استخدامه إلا بعد تكوين أول 3 أوراق على الشتلات.
انتبه إلى النسب - لأربعة لترات من السائل (الماء الدافئ) تأخذ 10 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من البوتاسيوم. تتم إعادة التغذية بعد 14 يومًا. هذه المرة زيادة المواد المستخدمة مرتين.
زراعة الشتلات
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أيام مايو الأخيرة. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 60 سم ، وبين الصفوف 70 سم.
قبل بضعة أيام من الزراعة المقصودة ، تخضع الشتلات للتصلب. لهذا ، يتم تنفيذ الشتلات في الهواء الطلق. لأول مرة لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، قم بزيادة الفاصل الزمني بمقدار 5-7 دقائق.
بفضل التصلب ، يتكيف النبات بشكل أكثر كفاءة وسرعة مع الظروف الجديدة عند الزراعة على أرض مفتوحة.
يوصى بتأجيل زراعة الشتلات حتى بعد الظهر. في الطقس الغائم ، يجوز زرع شتلات في الصباح.
افتح الأسرة المعدة مسبقًا وقم بعمل العدد اللازم من التجاويف فيها. اسق الآبار بكثرة. لا تفرغ الماء ، يجب أن يدخل لتر واحد على الأقل من السائل الدافئ في حفرة واحدة. أخرج الشتلات من الوعاء ببطء وضعه في الحفرة. رشي الشتلات في الأعلى بالتربة الخصبة.
رعاية الشتلات بعد الزراعة في الأرض
نظرًا لأنواع الفلفل الحلو "Belozerka" غير المرغوب فيها إلى المحتوى ، فإن الرعاية الرئيسية هي الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة من التربة والتخصيب إذا لزم الأمر. قم بفك التربة وفقًا لقطر الشجيرة ، ولكن حاول ألا تخترق إلى عمق أكثر من 7 سم ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن نظام الجذر يقع في الغالب على الطبقات العليا من الأرض.
من الجدير بالذكر تأثير درجة الحرارة على النبات. إذا كان محصول الخضروات يزرع في ظروف الاحتباس الحراري ، فلا ينبغي أن تنشأ أي صعوبات. ومع ذلك ، عند اتخاذ قرار بشأن زراعة الشتلات في الأسرة المفتوحة ، من الضروري مراقبة حالة النبات عن كثب.
على الرغم من حقيقة أن هذا التنوع يتواءم مع الظروف الجوية السيئة ، حاول حماية الثقافة من الآثار السلبية للعوامل الخارجية ، إن أمكن. استخدم مادة تغطية خاصة للخضروات إذا كانت درجة الحرارة الخارجية قريبة من +5 درجات.
الري
يتم ري الشجيرات مرة واحدة كل 7 أيام. في الطقس الحار مرتين. استخدم الماء الدافئ بشكل استثنائي ، ويفضل أن يتم تسويته مسبقًا. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للسائل المستخدم هي +25 درجة. ل 1 مربع. يجب أن يترك م 13 لترًا على الأقل من الماء.
الإزهار والنضج هي مراحل يحتاج فيها النبات إلى تربة رطبة. لذلك ، يتم إجراء الري ثلاث مرات في 7 أيام ، ويتضاعف حجم السائل.
خلع الملابس أعلى
الفلفل "Belozerka" لا يحتاج إلى تسميد منتظم. يحصلون على جميع العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة من التربة الخصبة والمياه. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تطبيق الضمادة العلوية لتحفيز نمو النبات وتطوره ، فإنه يجوز. ولكن عليك القيام بذلك بشكل معتدل ، دون أن تنجرف في العملية.
لهذا التنوع ، يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة فقط. من المستحسن رفض خلع الملابس العلوي ، الذي أساسه الكلور. والحقيقة هي أن هذه المادة والفلفل الحلو لا يتحملها بعضهما البعض بشكل جيد.
لثقب واحد ، لا تستخدم أكثر من 3 ملاعق كبيرة. ل الأسمدة المعدنية. يتم إدخال التكوين في نظام الجذر للنبات. ثم يتم فك التربة بعناية وفقًا لقطر الشجيرة.
لا تنس أن جميع الضمادات العلوية يتم تطبيقها حصريًا على التربة الرطبة. لذلك ، يتم ري الشجيرات مسبقًا بماء دافئ ومغروس.
للحصول على مزيد من المعلومات حول تغذية شتلات الفلفل ، انظر المقالة: "متى وكيف يتم إطعام شتلات الفلفل بشكل صحيح؟".
الحصاد والتخزين
هناك طريقتان للحصاد:
- الأول مناسب لأولئك الذين يخططون لاستخدام الفلفل على الفور. على سبيل المثال ، لطهي الأطباق أو الاستعدادات الشتوية محلية الصنع. يحدث الحصاد على ثمار النضج البيولوجي ، عندما يكتسب التقشير لون قرمزي مميز أو لون أصفر.
- الخيار الثاني مثالي لنقل الفاكهة لمسافات طويلة أو للتخزين طويل الأجل للاستخدام لاحقًا. في هذه الحالة ، يتم حصاد المحصول عندما تصل الثمار إلى النضج التقني.
اجمع الفلفل باستخدام مقص الحديقة أو المقص ، وقطع الفاكهة مع الساق. للتخزين ، أرسل الفلفل بدون خدوش أو خدوش أو أضرار ميكانيكية أخرى.
مع حجم كبير ، لتحسين عمر الفلفل ، لفها في مناشف ورقية وضعها في صناديق خشبية. حتى يتمكنوا من الاستلقاء طوال أشهر الشتاء. في بعض الأحيان ، قم بفحص الفلفل بحثًا عن التعفن والتخلص من الفواكه التالفة إذا لزم الأمر.
طريقة تخزين جيدة أخرى لهذه الخضار هي التجميد. ومع ذلك ، يجب أن تكون جميع الفلفل ناضجة. اشطف الخضروات بالماء البارد وجففها بمنشفة لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم قم بإزالة ساق البذور والبذور. قطع الفلفل إلى شرائح أو مكعبات. ضع الشرائح في أكياس بلاستيكية أو حاويات طعام وضعها في الفريزر.
الأمراض والآفات
واحدة من المزايا الرئيسية لمجموعة الفلفل الحلو Belozerka هي مقاومة النبات للأمراض المختلفة. العدوى الفطرية الأكثر شيوعًا بين الفلفل الحلو ، مثل اللفحة المتأخرة ، الفيوزاريوم والعفن ، لا تشكل أي خطر على الشجيرات "Belozerka". كإجراء وقائي ، يتم علاج النباتات 1-2 مرات بمحلول فطريات ، بما في ذلك Barrier و Fitosporin.
الصعوبة الوحيدة في الحفاظ على هذا التنوع سببها الآفات الحشرية. يمكن غزو الخضروات بانتظام عن طريق حشرات المن أو سوس العنكبوت. لحسن الحظ ، هناك وسائل فعالة للغاية لمكافحة الحشرات الضارة ، والتي يمكن إعدادها في المنزل.
واحدة من أشهر الوسائل هي صبغة الثوم ، التي يتم رشها بأوراق الشجيرات. بديل ممتاز هو قشر البصل المسلوق ممزوج بصابون الغسيل المبشور.
مراجعات حول الفلفل Belozerka
يوري ، 47 سنة ، ميكانيكي سيارات ، قرية نيكولايفسكايا. بتقدير جيد! الشتلات قوية وقابلة للحياة. أنا أزرع في أسِرَّة مفتوحة ، الدفيئة تشغلها الطماطم والخيار. ولكن على الرغم من ذلك ، تنمو الشجيرات بشكل جيد. الحصاد جيد. يتم تخزين الفلفل لفترة طويلة ، لا تتعفن. الناقص الوحيد هو الثمار الصغيرة ، بالمقارنة مع أنواع أخرى من الفلفل.
إيرينا سيرجيفنا ، 65 سنة ، متقاعدة ، كوزموديميانسك. أزرع الفلفل Belozerka في دفيئة لسنوات عديدة. يعجبني ذلك طوال فترة النباتات لم تكن مريضة على الإطلاق. فلفلي ليس كبيرًا جدًا ، ولكنه حلو. أنا أحافظ عليهم فقط. مخلل حتى أنها لا تزال متموج.
فاسيلي ، 58 سنة ، مقيمة في الصيف ، مدينة بينزا. لقد سمعت الكثير من الفلفل عن Belozerka ، ولكن قررت أنا وزوجتي زرعها في الصيف الماضي فقط. كان لدينا بالفعل شجرتان مع فلفل أكبر وكان لدينا ما يكفي. زرعت العديد من الشتلات على طول حواف الدفيئة بالطماطم. وبحلول نهاية الصيف ، لوحوا في شجيرات كبيرة. جاء الحصاد غنيا! طعمها ليس أسوأ من الفلفل الحلو.
جمع الفلفل "Belozerka" أفضل الميزات من أصناف حلوة مختلفة. ليس نباتًا غريب الأطوار للمحافظة عليه وصيانته ، فهو قادر على إرضاء حصاد غني من الفلفل العصير واللذيذ. هذه الثقافة مثالية لأولئك الذين لا تتاح لهم فرصة زيارة قطعة أرض الحديقة يوميًا. مع مراعاة التوصيات الأساسية للزراعة ، يمكنك الحصاد بعد 2.5 شهر.