Pablo F1 beetroot هو منضدة هجينة متنوعة من هولندا. يشير إلى محاصيل منتصف مبكرة بموسم نمو من شهر إلى شهرين. وهي تحظى بشعبية كبيرة بين سكان المناطق الباردة ، لأنها نبات مقاوم للبرد وتتحمل بسهولة الصقيع. في نفس الوقت ، البنجر له طعم حلو ويمكن استخدامه لأي نوع من المعالجة. يمكنك منه طهي السلطات والدورات الأولى والأطباق الجانبية النباتية وحتى الكافيار.
وصف الخصائص
بابلو هيدريد ولدت في هولندا من قبل Bejo Zaden. يمكن العثور على خصائصه الرئيسية أدناه:
خاصية | وصف |
موعد | بابلو مناسب للتخزين والمعالجة والاستهلاك الطازج على المدى الطويل. لذا ، فهي مجموعة متنوعة من البنجر الهجين الشائع للاستخدام في المائدة. |
فترة النضج | تتراوح فترة الغطاء النباتي (من ظهور البراعم الأولى إلى نضج محاصيل الجذور الكاملة) في المتوسط 100-115 يومًا. |
إنتاجية | مع 1 متر مربع. م من مساحة المزروعة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كجم من المحاصيل الجذرية. نظرًا للعائد المرتفع ، غالبًا ما يزرع هذا الهجين تجاريًا للبيع. |
منطقة النمو | يمكن زراعته في أي منطقة مناخية ، بما في ذلك في المناطق ذات المناخ البارد ، لأنه مقاوم للظروف الجوية السيئة. كثيرا ما نمت في جميع أنحاء روسيا ومولدوفا وأوكرانيا. لا يتطلب تربة عالية الجودة وصيانة شاملة. |
نبات | أوراق النبات متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة اللون ، خطوط أرجوانية وحواف متموجة. يتحول المخرج إلى طبقة متوسطة ومستقيمة. المصنع مقاوم لنقص الرطوبة وإطلاق النار. |
الجذور | بابلو يؤتي ثماره بمحاصيل جذور مدورة ذات ذيول رقيقة. يبلغ متوسط كتلة فاكهة واحدة من 110 إلى 180 جرام ، ويبلغ قطرها من 10 إلى 15 سم ، والمحاصيل الجذرية لها جلد رقيق وناعم ولون بورجوندي. اللب نفسه مليء بالعصارة ، أحمر داكن اللون مع لون بنفسجي ، بدون شوائب وأقسام حلقة خفيفة ، والتي تتميز بها العديد من أنواع البنجر الأخرى. يحتوي اللب على كمية كبيرة من السكر (حوالي 18٪) و البيتين (128.7 مجم لكل 100 جم) ، لذا فهو ذو مذاق حلو غني. يحتفظ برائحته وحلاوته حتى بعد المعالجة الحرارية. |
حفظ | يتميز الهجين بجودة حفظ عالية - يمكن تخزينه لعدة أشهر دون أن يفقد شكله وطعمه. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يتحلل ولا يغطيه العفن. |
مقاومة الأمراض | بابلو مقاوم للعديد من الأمراض التي تصيب البنجر ، بما في ذلك داء السرطان. |
يحظى بنجر بابلو بالتقدير بسبب محصوله العالي وعرضه اللائق وطعمه الممتاز.
وقت الهبوط
تزرع بنجر بابلو في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، تقريبًا من أواخر أبريل إلى العقد الأول من مايو أو في الثلث الأول من يونيو. يوصي البستانيون ذوو الخبرة ، عند تحديد وقت الزراعة الأمثل ، بالاسترشاد بمؤشرات درجة حرارة الهواء. يجب أن تبقى في النطاق + 18 ... + 20 درجة مئوية.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تسخين التربة نفسها بشكل جيد - على الأقل + 5 ... + 7 درجة مئوية ، ولكن حتى 10 درجة مئوية. بشكل عام ، الهجين مناسب للبذر المبكر.
إذا كنت تزرع البنجر في وقت لاحق ، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية ، فستظهر الشتلات في وقت لاحق مع تأخير لمدة أسبوع.
اختيار الموقع وتحضير التربة
لزراعة المحاصيل ، يجدر اختيار موقع مضاء جيدًا بأشعة الشمس. والحقيقة هي أنه في الإضاءة المنخفضة ، سيتمدد الجزء الأرضي من البنجر بشكل مفرط وينخفض المحصول.
من المستحسن أن التربة في المنطقة كانت طينية طليقة مع حموضة محايدة. إذا تم زيادته ، فسوف يشعر البنجر بعدم الارتياح ، مما سيؤثر على خصائص جودة المحاصيل الجذرية.
أفضل محاصيل الشمندر هي المحاصيل التالية:
- بصلة؛
- طماطم
- بطاطا؛
- خيار
- سلطة؛
- فجل
- فجل
- ثوم؛
- الكحلبي.
لا يمكنك زراعة البنجر في المنطقة التي نمت فيها هذه المحاصيل سابقًا:
- جزرة؛
- الكرنب؛
- السلق.
- فاصوليا؛
- سبانخ؛
- حبوب ذرة.
من المستحسن إعداد الموقع المختار في الخريف. للقيام بذلك ، بعد حصاد المحصول السابق ، من الضروري إزالة حطام النبات بالكامل وتخصيب التربة بالسماد أو الدبال بمعدل 5 كجم لكل 1 متر مربع. م المساحة المزروعة. إذا لزم الأمر ، يمكن تقليل مستوى الحموضة بإضافة 200-400 جم من الجير لكل متر مربع من المؤامرة.
كيفية تحضير البذور؟
لا ينبغي أبدًا إهمال المعالجة المسبقة للبذور ، وإلا سيصبح النبات ضعيفًا ويكون عرضة للأمراض المختلفة ، على الرغم من أن بابلو هو هجين مقاوم للعديد من الأمراض ، ولهذا السبب يتم اختياره للزراعة من قبل العديد من البستانيين.
تتم معالجة البذور المسبقة وفقًا للتعليمات التالية:
- حدد مواد عالية الجودة وإزالة البذور المجوفة. للقيام بذلك ، يجب أن يتم نقعهم لمدة 20-30 دقيقة في محلول ملحي يتم تحضيره بمعدل 30 جم من الملح لكل 1 لتر من الماء. للزراعة ، استخدم فقط تلك البذور التي تبقى في أسفل الحاوية.
- طهر البذور المناسبة. ستحتاج إلى تحضير محلول بمعدل 1.5 جم من حمض البوريك لكل لتر من الماء المغلي ، ثم نقع البذور فيه لمدة 12 ساعة.
- انقع البذور لمدة يوم في محلول تم تحضيره عن طريق إذابة 1 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة 10 قطرات من Energen أو 1 ملعقة صغيرة. السوبر فوسفات. سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة معدل إنبات النباتات في المستقبل.
- اشطف البذور ، وغطها بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. كما تجف البذور ، يجدر الترطيب.
فقط بعد هذا العلاج ستكون البذور جاهزة للزراعة.
طرق الهبوط
يمكنك زراعة البنجر بإحدى طريقتين - الشتلات أو الشتلات. دعونا نفكر في كل منها على حدة.
متهور
يتم زرع البذور المحضرة وفقًا لمخطط أحادي الخط:
- قم بإعداد أخدود بعمق 2-3 سم على قطعة الأرض ، والمسافة المثلى بينهما هي 30-40 سم.
- رمي بذرتين في كل حفرة على مسافة 7-10 سم ، ثم غطيها بالأرض.
- بلل وفك التربة قليلاً عن طريق تقطيع الأخدود على مسافة 10 سم من خط البذر.
تعطي كل بذور بنجر 2 براعم ، لذلك سيكون من الضروري في المستقبل تخفيف الحامل. عندما تظهر ورقتان ، اترك 3-4 سم بين النباتات ، وعندما تظهر 3-4 أوراق ، حوالي 8-10 سم ، من الأفضل عمل التخفيف في المساء بعد الري أو هطول الأمطار.
الشتلات
لزيادة معدل بقاء النبات وحمايته من الصقيع المرتجع المحتمل في المستقبل ، يقوم بعض البستانيين بزراعة البذور في الشتلات. جوهرها هو أن البذور تزرع مسبقًا في حاويات خاصة ، وفي مرحلة الشتلات ، يتم نقلها إلى أرض مفتوحة.
من الضروري زرع بذور الشتلات قبل 3 أسابيع من زرع النبات في الأرض المفتوحة. في هذه الحالة ، يجب عليك الالتزام بهذه التعليمات:
- تحضير الحاويات بقياس 10x20x20 سم.
- في أجزاء متساوية ، قم بخلط الرمل الخشن والخث وتربة العشب للحصول على تركيبة غذائية لزراعة الشتلات. لإضافة 10 كجم من الخليط المحضر ، أضف 200 جم من رماد الخشب.
- املأ الوعاء بركيزة بحيث تكون هناك مسافة 2-3 سم بين الحافة ومزيج التربة ، ويجب عمل ثقب في هذا الجزء من كل قالب لمنع الرطوبة من التراكم في التربة.
- بلل الركيزة وزرع البذور على عمق 1-1.5 سم وعلى مسافة 3 سم ، ثم رشها بالأرض.
- يرش الركيزة بالماء وتغطية الوعاء بالزجاج أو الفيلم.
عند زراعة الشتلات ، ليست هناك حاجة للاختيار ، ولكن يجب عليك الالتزام بعدد من القواعد الأخرى لرعاية الشتلات:
- قبل أن تنمو البراعم ، لا تتطلب الشتلات إضاءة ، ولكنها تحتاج إلى بيئة رطبة. في هذا الصدد ، من الضروري سقي الركيزة أثناء جفاف الطبقة العليا.
- الحفاظ على درجة حرارة داخلية عند + 22 ... + 25 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم ، قم بإزالة الزجاج أو الفيلم ، وقم بنقل النظارات إلى مكان مشرق.
- قم بتزويد شتلات البالغين بورقتين أو أكثر من الصباح إلى 19 ساعة. إذا كان البنجر ينمو في مكان مظلم ، فستصبح البراعم رقيقة وضعيفة ، وستنخفض الإنتاجية بشكل كبير. لذلك ، إذا لزم الأمر ، يجب توفير إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الفلورسنت ، والتي يجب تثبيتها على مسافة 20 سم من الشتلات.
- لا حاجة لتغذية الشتلات ، لأن الركيزة تحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية.
- قبل أسبوع من الزرع في الأرض ، ابدأ بتصلب الشتلات. كل يوم ، خذها إلى الهواء النقي لمدة 3-4 ساعات ، ثم مدد الوقت إلى 5 ساعات. درجة حرارة الهواء المقبولة - من +8 إلى 10 درجة مئوية. في الشقة ، يمكن إجراء التصلب على الشرفة أو لوجيا. في هذه الحالة ، لا ينبغي للمرء أن يسمح بالتعرض المباشر لأشعة الشمس على الشتلات.
في الأرض المفتوحة ، يمكنك زرع شتلات بأوراق 5-7. في الوقت نفسه ، يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء في الليل عند 15 درجة مئوية. يجب أن تزرع النباتات مع كتلة أرضية على مسافة 4-5 سم ، ويجب ترك مسافة 30 سم بين الصفوف.
عندما يتم أخذ الشتلات ، وتزداد المحاصيل الجذرية إلى 1.5-2 سم ، يجب أن يتم ترقق البنجر إلى فترة 10 سم.
يمكن أن تضر الرياح والشمس بالنباتات الهشة والرقيقة ، لذا يجب تغطيتها بمواد غير منسوجة. للقيام بذلك ، حول محيط الأسرة ، تحتاج إلى تثبيت أقواس معدنية ، والتي تسحب عليها طبقة واقية. يمكن إزالته في يونيو مع إغلاق قمم الأوراق.
كيفية رعاية الهبوط؟
بابلو هجين بسيط في النمو ، ولكن للحصول على حصاد جيد يجب عليك اتباع قواعد بسيطة من الرعاية:
- الري. بابلو مقاوم لنقص الرطوبة لفترة طويلة ، لكن لا يهمل ري النبات. في الطقس البارد ، نفذها مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الطقس الجاف 2-3 مرات في الأسبوع. على أي حال ، فإن معيار المياه هو 15-25 لترًا لكل كيلومتر مربع. مؤامرة م. قبل الري ، يجب الإصرار على الماء لمدة 1-2 أيام. قم بصبها تحت جذر النبات باستخدام علبة الري أو نظام الري بالتنقيط. توقف عن الري في منتصف أغسطس ، لأن هذا سيزيد من حجم المحاصيل الجذرية.
- تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد الري أو هطول الأمطار ، يجب فك التربة بين الصفوف إلى عمق 5-10 سم ، لأن تكوين قشرة التربة حول النبات يؤدي إلى انخفاض في جودة المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، يحسّن الارتخاء دوران الهواء. يجب إجراء إزالة الأعشاب بشكل منتظم ، خاصة في بداية إنبات الشتلات ، حيث أنها في هذه الفترة تحتاج إلى الضوء والرطوبة والمغذيات.
- Hilling. إذا كانت المحاصيل الجذرية غير مغطاة بالكامل بالتربة ، فيجب تأريضها.
- خلع الملابس أعلى. يتم تطبيق الأسمدة للبنجر 2-3 مرات. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد ترققها - يتم إدخال 10-15 جرام من الأسمدة النيتروجينية (اليوريا أو نترات الصوديوم أو نترات الكالسيوم ، كبريتات الأمونيوم) لكل متر مربع. في الوقت نفسه ، لا ينبغي المبالغة في الأسمدة النيتروجينية ، لأن النيتروجين يمكن أن يخترق ويتراكم في محصول الجذر ، ثم يؤثر سلبًا على جسم الإنسان. يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد 2-3 أسابيع من الأول - لكل متر مربع ، يتم إدخال 8-10 جم من كلوريد البوتاسيوم وسوبر فوسفات.
إذا كانت أوراق البنجر مغطاة ببقع حمراء ، فهذا يشير إلى نقص الصوديوم في التربة. في هذه الحالة ، يجب سقي النبات بالماء المالح (1 ملعقة كبيرة. لكل 10 لتر). خلال فترة النمو بأكملها ، يكفي تنفيذ 3 إجراءات من هذا القبيل.
- الحماية من الأمراض والآفات. بنجر بابلو F1 مقاوم للعديد من الأمراض ، بما في ذلك داء الهدبية والرماية. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يتأثر الهجين بجرب أو آكلى جذور. لتقليل احتمالية الضرر تمامًا ، يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، كما يجب تطبيق سماد البوتاس والفوسفور على التربة. تهديد كبير للبنجر هو القوارض ، والتي يمكن أن تضر القمم والمحاصيل الجذرية. لإخافتهم ، يجب رش الأخاديد بغبار التبغ أو الرماد أو المستحضرات الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، في مكافحة القوارض ، يجدر حفر التربة في أعماق الخريف والربيع.
مع الرعاية المناسبة بالفعل في منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز - بمتوسط 2 كجم لكل كيلومتر مربع. مؤامرة م.
الحصاد والتخزين
بين ظهور الشتلات والنضج الكامل لمحاصيل الجذور ، يمر حوالي 100 يوم. من غير المرغوب فيه للغاية تأجيل الحصاد والتعرض المفرط للبنجر في الأرض ، لأن ذلك سيضعف مذاقه وإمكانية تسويقه.
يمكنك تحديد جاهزية المحاصيل الجذرية للحصاد بعدد من العلامات. وتشمل هذه:
- حالة أوراق الشجر السفلية (تبدأ في الجفاف ، تتلاشى ، تتحول إلى اللون الأصفر وتتلاشى) ؛
- حجم المحاصيل الجذرية (يصل قطرها إلى 10-15 سم ، وتظهر زيادات مميزة على الجلد).
للحصاد ، يجب استخراج محاصيل الجذر من الأرض بمساعدة مذراة. لذا يمكنك إزالة الطبقات العليا من التربة دون الإضرار بالبنجر. من محاصيل الجذور المستخرجة ، من الضروري تقليم الأوراق ، وترك قطعًا لا تزيد عن 1 سم لمنع نمو البنجر في فترة الشتاء ، والتي يمكن أن تسبب موتها.
يجب تنظيف المحاصيل الجذرية من التربة ، ووضعها في صناديق بسعة 10-20 سم ورشها بالرمل بطبقة تصل إلى 3 سم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين المحصول في حفر بعرض وعمق 1 متر. قبل وضع محاصيل الجذر ، يجب تغطية الجزء السفلي بألواح. اسكب البنجر بالرمل ، ثم غطيه بأوراق جافة أو خث أو قش ثم بطبقة من الأرض.
يحفظ البنجر عند درجة حرارة 0 ... + 2 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 90٪.
ميزات مفيدة
بنجر بابلو غني بالفيتامينات والأحماض العضوية والعناصر النزرة ، ويحتوي أيضًا على كمية متزايدة من السكريات والبيتين ، بسبب خصائصه المفيدة:
- يزيل النويدات المشعة والسموم والسموم من الجسم ؛
- يؤثر بشكل إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي.
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم مع الاستخدام المنتظم ؛
- يقوي جدران الأوعية الدموية ويحفز تكوين الدم ، لذلك ينصح باستخدام الخضروات بشكل خاص في أمراض الدم ؛
- يقلل من العمليات الالتهابية ويسرع التئام الجروح ؛
- يمنع ظهور الانتفاخ بسبب إزالة السوائل الزائدة.
يمكن استخدام بابلو F1 بثقة لفقر الدم ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والآفات التقرحية ، وأعطال الجهاز الهضمي ، والإرهاق العام للجسم وظهور أعراض مميزة للوهن.
موانع الاستعمال
على الرغم من جميع الخصائص المفيدة ، يمكن أن يكون Pablo F1 خطرًا صحيًا إذا تم استخدامه عند وجود مؤشرات مثل:
- الاضطرابات الأيضية (يجب التقليل من استهلاك البنجر في الطعام ، خاصة مع أمراض الجهاز البولي التناسلي أو الكلى ، لأنه غني بحمض الأكساليك) ؛
- داء السكري من أي نوع (يمنع استخدام البنجر المسلوق بشكل خاص ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر) ؛
- التهاب المعدة مع حموضة منخفضة أو معدومة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي.
يعتبر بنجر بابلو F1 مزيجًا هجينًا في منتصف وقت مبكر من الاختيار الهولندي ، والذي يتميز بإنتاجية عالية ومستقرة ، ومحتوى مرتفع من السكر والبيتين ، بالإضافة إلى زيادة القدرة على إزالة النويدات المشعة من الجسم وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن زراعة مثل هذه الخضروات المفيدة في حديقتهم من قبل كل مقيم صيفي ، باستخدام القواعد البسيطة للزراعة والعناية بالمحصول.